Cooperativas Agro-alimentarias (Confederación de Coops. Agrarias de España) y 5 de sus Federaciones regionales, AGACA-Galicia, FAECA-Andalucía, Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, FECOAM-Murcia y Federación de Cooperativas Agro-alimentarias de Euskadi, llevarán a cabo este proyecto durante 2010 con la colaboración de la Fundación Biodiversidad. El objetivo que persigue es mejorar la eficiencia energética de las cooperativas. Concretamente, [Leer más…]
Alimentación
Cooperativas Agro-alimentarias apoya las conclusiones aprobadas por el Consejo sobre la cadena alimentaria y gestión del mercado
El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE aprobó anteayer, con amplia mayoría de los Estados Miembro, las Conclusiones de la Presidencia española sobre la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria. Cooperativas Agro-alimentarias quiere mostrar su satisfacción porque en este documento se indica claramente la necesidad de mejorar la estructura y consolidación del [Leer más…]
Las setas cultivadas con laurel y eucalipto cambian de sabor
“Un panel de expertos ha confirmado que los hongos que hemos cosechado sobre residuos de laurel y eucalipto presentan un color marrón, un sabor a ‘hongo’ y una gomosidad superior a la de los cultivados con métodos tradicionales”, explica a SINC Alejandra Omarini, primera autora del estudio, e investigadora recién incorporada al Grupo de Investigación [Leer más…]
Varios países de la UE se oponen a la flexibilización de las normas de la competencia para el sector agroalimentario
Cinco países de la UE, Reino Unido, Dinamarca, Suecia, Polonia y República Checa, no han hecho posible que el documento presentado por la Presidencia española para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria haya sido aprobado como conclusiones del Consejo, debido a que se han opuesto al mismo. Por tanto, dicho documento se ha aprobado [Leer más…]
La Escuela de Ingenieros Agrónomos de la UPM logra el segundo premio en el Primer Certamen TROPHELIA España 2010
El grupo de investigación del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, integrado por un grupo de alumnas y profesores, ha sido galardonado con el segundo premio en el Concurso Universitario de Innovación Alimentaria TROPHELIA ESPAÑA 2010, gracias a la presentación del producto [Leer más…]
Reglamento (UE) no 260/2010 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Chirimoya de la Costa tropical de Granada-Málaga (DOP)]
Reglamento (UE) no 257/2010 de la Comisión, por el que se establece un programa para la reevaluación de aditivos alimentarios autorizados de conformidad con el Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios
Reglamento (UE) no 256/2010 de la Comisión, por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Alubia de La Bañeza-León (IGP)]
Arranca la Plataforma de Tecnológica de Agricultura Sostenible
El viernes pasado se presentó en Madrid la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible, una iniciativa multisectorial que pretende aunar esfuerzos en el desarrollo de tecnología que contribuya a una producción agroalimentaria más sostenible. El acto ha contado con la presencia del Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, D. Josep Puxeu, del Ministerio de [Leer más…]
El Consejo de Ministros debatirá hoy la mejora de la cadena alimentaria.
Los Ministros de Agricultura de la UE esperan poder adoptar hoy, en su reunión de Consejo, las conclusiones de la comunicación que la Comisión Europea presentó en octubre pasado. El objetivo de esta comunicación es poder mejorar el funcionamiento de la cadena europea de abastecimiento alimentario, en la que últimamente se ha constado que mientras [Leer más…]