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Está aquí: Home / Alimentación

Alimentación

Doce organizaciones piden retrasar la entrada en vigor del impuesto al plástico, al menos, un año

12/07/2022

Ante la posible entrada en vigor el próximo 1 de enero del Impuesto Especial a los Envases de Plástico, tal y como se plantea en la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados, las organizaciones agrarias ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias, así como las asociaciones empresariales AECOC, ACES, ANGED, ASEDAS, FIAB, ADELMA, STANPA y [Leer más…]

Investigadores estadounidenses logran fotosíntesis artificial capaz de producir alimentos sin luz solar

11/07/2022

Científicos de la Universidad de California, Riverside y la Universidad de Delaware  en Estados Unidos han encontrado una manera de eludir la fotosíntesis biológica y crear alimentos sin luz solar mediante el uso de fotosíntesis artificial. El equipo de investigación utilizó un proceso electrocatalítico de dos pasos para convertir el dióxido de carbono, la electricidad y el agua [Leer más…]

La marca propia gana peso en la cesta de la compra en 2022

08/07/2022

El consumo de productos de marca propia de supermercado se ha acelerado en los últimos años y, especialmente, durante este 2022. Así se desprende de la segunda edición del Estudio sobre la Marca Propia en España 2022 elaborado por ALDI, que pone de manifiesto que en 2022 se ha producido el mayor incremento en el [Leer más…]

Identificado un gen vegetal involucrado en la tolerancia a la sequía y el estrés salino

06/07/2022

Investigadores de la Universidad Agrícola de Xinjian en China han informado de que un gen del algodón Sea Island puede ayudar a resistir la sequía y el estrés salino en Arabidopsis. El algodón Sea Island es un algodón de muy alta calidad que se cultiva en las islas del Caribe. Se selecciona a mano y tiene una [Leer más…]

DOP Queso de Acehúche en el Registro de la UE

06/07/2022

La Comisión Europea ha incluido en su registro de Denominaciones de Origen Protegida (DOP) el Queso de Acehúche. De este modo, desde el pasado lunes, Extremadura cuenta con esta nueva DOP, un queso elaborado en la provincia de Cáceres, exclusivamente a base de leche cruda de cabras pertenecientes a las razas murciana-granadina, florida, malagueña, retinta [Leer más…]

Las plantas pueden tomar decisiones sobre qué hacer con el carbono almacenado

04/07/2022

Científicos de la Universidad de Australia Occidental han descubierto cómo las plantas controlan la cantidad de carbono de la fotosíntesis que almacenan para construir biomasa utilizando un canal metabólico. Esta es una habilidad de la planta relativamente rara, ya que implica que rompe las reglas normales de la bioquímica. Además, tiene el potencial de ayudar a mitigar [Leer más…]

La mejora vegetal, clave para hacer posible el Pacto Verde Europeo

01/07/2022

La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) ha presentado en la sede de Bruselas del Parlamento Europeo el informe desarrollado por el Institut Cerdà que, por primera vez, cuantifica las aportaciones económicas, sociales y medioambientales del sector obtentor en España. Una de las conclusiones más destacadas del informe es que la mejora de semillas y [Leer más…]

Desperdicio

29/06/2022

El pasado 7 de junio el Consejo de Ministros aprobó el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Es una buena noticia que se decida acabar con el despilfarro, pero no basta con el alimentario. En una sociedad “avanzada” no solo hay que aprovechar los alimentos, también hay que preservar [Leer más…]

La UE registra 11 nuevas indicaciones geográficas de Centroamérica

24/06/2022

La UE y sus socios centroamericanos han celebrado su décimo aniversario de la firma del Acuerdo de Asociación UE-Centroamérica . En el Comité de Asociación que se celebra anualmente, la UE, Costa Rica, El Salvador, Honduras, Guatemala, Nicaragua y Panamá acordaron profundizar aún más el acuerdo mediante la protección directa de once nuevas indicaciones geográficas de Centroamérica. Es la [Leer más…]

Récord de participación en los Premios Cincho: 1.375 muestras

23/06/2022

El viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, Juan Pedro Medina, ha asistido a la primera jornada de la X edición nacional y IV internacional de los Premios Cincho, el concurso de quesos que la Junta de Castilla y León organiza desde el año 2000 y que se celebrará hasta el próximo viernes en [Leer más…]

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