El proyecto Ozonecip ha sido elegido por la Comisión Europea como mejor proyecto medioambiental Europeo junto a otros 22 dentro de su programa Life. Este premio, que se ha entregado esta tarde en Bruselas, reconoce las mejoras medioambientales, sociales y económicas; su grado de innovación y posibilidad de transferencia a la industria alimentaria, su viabilidad [Leer más…]
Alimentación
El consumidor es el último eslabón de la cadena y necesita saber cómo se construyen los precios finales
La última jornada del Grupo de trabajo y discusión sobre el sector agroalimentario y la distribución se cerró ayer con una mesa dedicada a la distribución de los productos. La mesa estuvo moderada por Santos Nogales Aguilar, Secretario de Acción Sindical de la CHTJ de UGT, y reunió a José Miguel Hierro, en representación del [Leer más…]
Consejos para evitar contaminaciones alimentarias este verano
Los meses de verano constituyen una época especialmente crítica, porque las altas temperaturas favorecen el desarrollo de microorganismos. Asimismo, en esta época hay una mayor tendencia a comer fuera de casa. Por ello, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, recomienda la observación de las siguientes normas, basadas en las Reglas de Oro para [Leer más…]
Los Artesanos Alimentarios de Castilla y León aumentan las ventas de sus productos un 120% durante 2009 respecto a 2008
En Castilla y León figuran inscritos en el Registro Artesanal Alimentario de la Comunidad un total de 222 empresas artesanas que emplean a más de 637 trabajadores y facturan cerca de 42 millones de euros. Por el número de empresas destacan las provincias de León con 43 empresas, Soria con 40 y Valladolid con 30. [Leer más…]
El Govern catalá incompleix l’acord del debat del Parlament pel que fa al suport en la transformació i comercialització agrària
Unió de Pagesos de Catalunya exigeix al Govern català que rectifiqui una ordre publicada ayer al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC) que va en contra d’una resolució acordada pel Ple del Parlament que es va celebrar el passat 14 d’abril i que instava el Govern a “establir que els grups de productors [Leer más…]
Alimentación y salud, vectores impulsores de una sociedad moderna
La Plataforma Tecnológica Española de alimentación, Food for life Spain (PTE FFL-Spain), liderada por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), ha publicado recientemente un Manifiesto sobre Alimentación y salud como vectores impulsores de una sociedad moderna, con el fin de dar a conocer la importancia de aplicar las nuevas tecnologías [Leer más…]
EuropaBio aclara los aspectos más controvertidos de los cultivos transgénicos
Fundación Antama presenta la traducción íntegra al castellano del documento publicado por EuropaBio en el que se aclaran los aspectos más controvertidos que rodean a los cultivos transgénicos. El texto surgió como respuesta a las críticas originadas desde Greenpeace y ante la necesidad de ofrecer información transparente y con base científica sobre esta tecnología, Un [Leer más…]
6.000 euros, primer premio del I Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos de Extremadura
Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura convoca su I Concurso Gastronómico de Productos Cooperativos, dotado con un primer premio de 6.000 euros, un segundo de 3.000 euros y un tercero de 1.500 euros, con el que se pretende promocionar las excelencias de los productos elaborados por las cooperativas agroalimentarias de la región entre los profesionales del sector de [Leer más…]
Duodécima actualización (cuarta en inglés) del documento “Normativa sobre OMG”
Se actualiza una vez más el documento “Normativa sobre OMG” (duodécima actualización en castellano y cuarta en inglés). Dentro del marco normativo comunitario se incorporan las referencias (comentadas individualmente y destacadas en color rojo) de las Decisiones de la UE: 2010/135/CE y 2010/136/CE por las que se aprueba, respectivamente, la línea de patata EH92-527-1 para [Leer más…]
Agricultura convoca para el 3 de septiembre las elecciones a 27 Consejos Reguladores de Andalucía
La Consejería de Agricultura y Pesca ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de 31 de mayo de 2010 la Orden de 25 de mayo de 2010, por la que se regulan y convocan elecciones para 27 Consejos Reguladores de Denominaciones de Calidad de Andalucía, que tendrán lugar el próximo 3 de septiembre. [Leer más…]