Las conservas cumplen 200 años, ¿quién las inventó?
La comida en conserva lleva existiendo 200 años. La inventó un cocinero francés, llamado Nicolás Appert, que experimentaba con formulas para conseguir que la comida le durara más tiempo. Llenó…
El consumo de sal “buena” puede reducir la presión sanguínea
El cloruro sódico, que es la sal de mesa, si se consume en exceso, favorece el incremento de la presión sanguínea y por tanto, el riesgo de infarto. Sin embargo,…
Finlandia quiere imponer un impuesto a ciertos productos azucarados
El gobierno fines ha anunciado que a partir del próximo año, entrará en aplicación un impuesto de 0,75 €/kg para ciertos productos azucarados. Esta tasa ya existía en el pasado,…
El Senado aprueba elaborar el Libro Blanco sobre el producto alimentario, tradicional artesanal y casero
La Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca del Senado aprobó ayer una moción del Grupo Parlamentario Popular en la que se insta al Gobierno a elaborar el Libro Blanco…
Propuesta OMG: varios países la consideran una propuesta de renacionalización
La propuesta de la Comisión sobre el nuevo sistema de autorización de Organismos Modificados Genéticamente (OMG) ha encontrado, básicamente, dos posiciones en el Consejo de Ministros de Agricultura celebrado ayer:…
Medidas para evitar las mezclas de maíz MG con el convencional
El Comisario Europeo de Salud del Consumidor, John Dalli, presentó en la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura celebrado ayer, un informe sobre medidas específicas para evitar o limitar…
La EFSA dictamina sobre umbrales mínimos para la intolerancia a la lactosa y la galactosemia
El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (NDA) considera que no se puede fijar un umbral único de intolerancia a…
La Comisión Europea revisa la adopción progresiva de la lista de declaraciones de propiedades saludables permitidas
La Comisión ha anunciado que va a reestructurar el proceso de adopción progresiva de la lista de declaraciones de propiedades saludables permitidas en los productos alimenticios (también conocido como "…
Unió de Pagesos considera prioritari aconseguir aturar els abusos i la competència deslleial en la cadena alimentària i assolir un major valor afegit dels productes cap a la pagesia
Unió de Pagesos considera una prioritat fer complir les normatives que regulen les obligacions i els drets del mercat davant els abusos il·legals en la resta de la cadena alimentària,…
¿Debería cobrar la EFSA una tasa por sus evaluaciones científicas?
Actualmente, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) no cobra ninguna tasa por las evoluciones que realiza, pero se está valorando si debería hacerlo. La Comisión Europea ha…