Las empresas de distribución ya trabajan para ofrecer una cesta de la compra económica y la dinámica competitiva del sector ha contribuido a amortiguar la fuerte escalada de la energía y las materias primas. Consideran el acuerdo inviable y contraproducente porque parte de un diagnóstico erróneo de la formación de precios en la cadena, porque [Leer más…]
Alimentación
Al consumidor le gusta el etiquetado frontal nutricional y el de origen
El Centro Común de Investigación (JRC) de la Comisión Europea ha publicado los resultados de cuatro estudios científicos relacionados con la información al consumidor sobre productos alimenticios. Las conclusiones de estos estudios servirán para la elaboración de futuras políticas, en especial, la propuesta que quiere presentar la Comisión para revisar las normas de la UE [Leer más…]
FACUA a favor de controlar precios pero evitando trampas de la distribución
FACUA-Consumidores en Acción pide al Gobierno controlar desde ya el precio de los diferentes productos a la venta en cadenas de supermercados e hipermercados para evitar posibles trampas en las futuras cestas básicas que pongan a disposición de los consumidores, de salir adelante dicha medida. La asociación valora esta propuesta surgida de la reunión entre [Leer más…]
Ni es pasta ni aclara qué pescado usa: expediente sancionador a Pescanova por La Pasta del Mar
Tras la denuncia de FACUA-Consumidores en Acción, la Dirección General de Consumo de las Islas Baleares ha iniciado un expediente sancionador contra Pescanova por infracción grave en la denominación y presentación de los productos que comercializa como La Pasta del Mar. Ni se trata realmente de pasta ni los pescados que utiliza como reclamo son los [Leer más…]
Los chiringuitos, Premio extraordinario Alimentos de España 2021
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha otorgado el premio extraordinario Alimentos de España 2021 a la organización empresarial Hostelería de España y de forma particularizada a los chiringuitos, en reconocimiento a la singularidad de estos establecimientos, vinculados al turismo y que ofrecen una gastronomía variada y representativa de nuestro estilo de vida. [Leer más…]
Los Tribunales obligan a un restaurante a devolver a un cliente el importe del pan cobrado y no pedido
FACUA Castilla y León ha llevado a los tribunales a un restaurante, por cobrar a un comensal 2,50 euros por dos raciones de pan, una cantidad que no venía especificada en la carta online y que tuvo que abonar. La autoridad de consumo de Valladolid determinó que había una infracción aunque decidió no multar a [Leer más…]
¿Cuáles son las diferencias entre las nuevas técnicas genéticas y las convencionales?
La Comisión Europea lanzó hace unos días una consulta pública para impulsar un nuevo marco legislativo para las Nuevas Técnicas de Edición Genética (New Genomic Techniques (NGTs). La cuestión es … la opinión pública… ¿sabe realmente la diferencia entre las NGT y las técnicas genéticas convencionales?. La principal diferencia entre ambas técnicas es que con [Leer más…]
Otorgados los Premios Cincho
A lo largo de estos años, los Premios Cincho se han consolidado como el certamen nacional más importante de los quesos españoles y uno de los más prestigiosos a nivel internacional. Esta X edición nacional y IV internacional ha incorporado varias novedades, entre ellas, la convocatoria de los premios ‘Gran Cincho de Oro’ a los [Leer más…]
Francia quiere reducir los nitratos en alimentos tras el último informe de su Agencia
La Agencia francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos (ANSES) ha emitido un dictamen en el que recomienda reducir la exposición de la población, a nitritos y nitratos, con la puesta en marcha de medidas proactivas que limiten la exposición a través de los alimentos. ANSES indica que alrededor de dos tercios de la exposición dietética [Leer más…]
Grupo Fertiberia adquiere Trichodex para liderar la innovación en biotecnología
Grupo Fertiberia da un paso adelante para liderar el sector de las soluciones innovadoras para la nutrición vegetal gracias a la biotecnología. La compañía acaba de sellar la adquisición de Trichodex, empresa de base tecnológica con sede en Sevilla, en una operación que forma parte de su estrategia para crecer en el desarrollo de biofertilizantes [Leer más…]