A capital galega foi escenario ayer da constitución formal do Clúster Alimentario de Galicia. O seu presidente, José Luis Antuña, explicou que “esta é unha gran oportunidade para que empresas pequenas, medianas e grandes se unan e traballen conxuntamente de cara a presenza e posición nos mercados e á internacionalización, paliando así as grandes debilidades [Leer más…]
Alimentación
La manera de consumo de los esteroles vegetales influye en que resulten más beneficiosos
Se sabe que el consumo de los esteroles y los estanoles vegetales puede beneficiar al corazón. En concentraciones superiores a las que se encuentran naturalmente en los alimentos, estos compuestos pueden reducir las concentraciones sanguíneas del colesterol en los seres humanos. Por este motivo, muchos fabricantes de alimentos agregan los esteroles y los estanoles a [Leer más…]
El próximo 27 de septiembre finaliza el plazo de presentación de solicitudes para los XXIII Premios «Alimentos de España»
El próximo día 27 de septiembre finaliza el plazo de presentación de solicitudes para la XXIII edición de los Premios «Alimentos de España», que el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) ha convocado con el fin de reconocer la labor desarrollada por profesionales y entidades que de una u otra forma [Leer más…]
ASAJA CLM lamenta que la industria especule con los precios y abuse de la vulnerabilidad del sistema de comercialización del sector agrario
La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha lamenta que la legislación vigente en materia de Competencia no se ajuste a la realidad del momento y provoque desajustes en perjuicio de los agricultores y ganaderos, un sector por el que la Administración debería velar por ser estratégico tanto para el medio rural como para la [Leer más…]
Rusia, entre los diez primeros países que más alimentos españoles consumen
Por séptimo año consecutivo, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) organizó el Pabellón Español en la Feria World Food Moscow, que tuvo lugar entre el 14 y 17 de septiembre en el recinto ferial Expocentr Krasnaya Presnya de Moscú. Esta edición ha contado con la participación de 10 empresas de [Leer más…]
Entra en vigor el nuevo acuerdo de transporte por carretera entre la UE y países vecinos
Ayer entró en vigor el nuevo acuerdo europeo en relación con los conductores de vehículos de transporte internacional por carretera. Con este acuerdo, se extienden a 22 países, las normas comunitarias en relación con el tiempo de conducción y de descanso. De esta forma, se facilitará el trabajo de los transportistas de la UE en [Leer más…]
El Consejero de Medio Rural de Asturias presenta el Plan Estratégico de Agricultura Ecológica 2010-2013, que cuenta con un presupuesto de 24 millones de euros
El Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, asistió esta mañana a la décimo novena edición de la Feria del Campo y de las Industrias Agrícolas, Ganaderas Forestales y Pesqueras, Agropec, que organiza la Cámara de Comercio de Gijón y en la que colabora tanto el Gobierno del Principado de Asturias, a través de [Leer más…]
Uno de los grandes de la distribución francesa condenado por sus prácticas abusivas a sus proveedores
Leclerc, considerada como una de las cadenas más importantes de hipermecados y supermercados de Francia, ha sido condenada a pagar 23 millones de euros por prácticas abusivas con sus proveedores. Esta es la cantidad a la que le condenó un Tribunal en noviembre pasado y que representa los márgenes percibidos indebidamente de 28 proveedores entre [Leer más…]
Propuesta una mejora en el actual programa de distribución de alimentos para los desfavorecidos
La Comisión Europea ha adoptado una propuesta de modificación para mejorar el actual programa de distribución de alimentos para las personas desfavorecidas en la UE. Una de las modificaciones que se proponen es una mayor participación de los Estados miembro, tanto financiera como en la toma de decisiones. Cuando el programa se introdujo en 1987, [Leer más…]
Un estudio prevé el éxito de las dietas de adelgazamiento con los valores de dos hormonas
Un grupo de científicos españoles pertenecientes al CIBERobn (Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición), en colaboración con la Universidad de Navarra, ha descubierto que dos hormonas -la leptina y la grelina-, ambas implicadas en la regulación del apetito, influyen en la recuperación de los kilos después de someterse a [Leer más…]