Un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha puesto de manifiesto que es poco probable que la verdura de hoja, como las espinacas se contaminan con E. coli a través de su sistema vasculara, es decir, que es poco probable que la verdura se pueda contaminar por la existencia de bacterias E. [Leer más…]
Alimentación
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Repercusiones potencialmente catastróficas del clima en la producción de alimentos a largo plazo
Se prevé que repercusiones «potencialmente catastróficas» de cambios climáticos que se inician lentamente se abatan con fuerza creciente en el mundo en desarrollo en el futuro y es necesario intervenir para estar preparados para estos efectos previstos, advirtió hoy la FAO en un trabajo presentado a la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el [Leer más…]
La promoción en terceros países, una oportunidad de negocio para los vinos de Castilla y León ante la situación económica
Los programas de promoción nacieron hace tres años fruto de la reestructuración del sector vitivinícola y se incluyen en el nuevo reglamento de la Unión Europea de la Organización Común del Mercado (OCM) del vino, que supuso un cambio para el sector y sus ayudas. Unas actuaciones que tienen como objetivo abrir nuevos mercados, especialmente [Leer más…]
Orden SPI/681/2011, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización.
La reforma de la FAO y la elección de su nuevo Director General, los temas centrales del encuentro MARM-FAO
El Secretario General de Medio Rural del MARM, Eduardo Tamarit, se reunió ayer con el Jefe de la Oficina de Información de la FAO para España y Andorra, Enrique Yeves, en un encuentro en el que se han abordado los retos actuales de la FAO y la elección del nuevo Director General de FAO, que [Leer más…]
Los coches del futuro a base de piña y plátano
En un futuro, los plásticos usados en la elaboración de los automóviles podrían estar elaborados a base de fibra de las palmeras que producen piña y de las plataneras. Estos plásticos no solo serían más respetuosos con el medio ambiente, sino también más ligeros y resistentes. Se han presentado en la 24 Reunión Nacional de [Leer más…]
UPA participa en la reunión fundacional de la Plataforma Mundial de Agricultores
La Plataforma Mundial de Agricultores se constituye a iniciativa de organizaciones agrarias de países de todas las zonas del mundo y se convertirá en la organización de referencia de los agricultores a nivel mundial, interlocutora ante organismos internacionales como la FAO o el Banco Mundial. La nueva plataforma viene a sustituir a la antigua FIPA, [Leer más…]
UPA-Sevilla se concentrará mañana ante la sede de la Consejería de Agricultura y Pesca para exigir soluciones a la crisis de precios en origen
UPA-Sevilla ha anunciado en rueda de prensa hoy que el próximo jueves, 31 de marzo, movilizará a cientos de agricultores y decenas de tractores ante la sede de la Consejería de Agricultura y Pesca para exigir precios justos para los productos agrícolas y ganaderos. “La crítica situación de precios en origen es cada vez más [Leer más…]
Agricultores, ganaderos y cooperativas de todo el mundo crean una Organización Mundial de Agricultores para garantizar el abastecimiento de alimentos
Ante la preocupación por la seguridad de los abastecimientos de productos alimentarios, las organizaciones agrarias y de cooperativas agrarias del mundo entero se reunieron auer do hoy para crear una Organización Mundial de Agricultores y publicar una declaración en la que se recogen sus objetivos. La Organización representa la voz unida de los agricultores y [Leer más…]
El déficit de vitamina D es el defecto nutricional más frecuente en los españoles
Esta molécula reguladora de la biología del hueso se forma en una proporción del 90% por la radiación solar, y en el 10% restante, por la dieta. Contra todo pronóstico, los habitantes de países cálidos, como España, no tienen los niveles correctos de la vitamina. “Es el defecto nutricional más frecuente en los españoles”, ha [Leer más…]