Un equipo de científicos del Laboratorio Nacional Brookhaven del Departamento de Energía de Estados Unidos ha identificado un grupo de genes involucrados en la producción y acumulación de aceites en las hojas de las plantas. Este descubrimiento podría tener importantes aplicaciones para aumentar el valor energético de los cultivos comestibles y para los destinados para [Leer más…]
Alimentación
Una nueva publicación de la FAO estudia la aplicación de la biotecnología en la producción agrícola, ganadera y pesquera en pequeña escala
Una nueva publicación de la FAO pide mayores esfuerzos a nivel nacional e internacional para poner las biotecnologías agrícolas en manos de los pequeños productores en los países en desarrollo. La publicación Las biotecnologías al servicio de los pequeños productores: estudios de caso en países en desarrollo en agricultura, ganadería y pesca, afirma que las [Leer más…]
La EFSA responde a las acusaciones de que muchos de sus expertos tienen conflicto de intereses
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una nota de prensa para responder a un informe de Corporate Europe Observatory (CEO), divulgado hace unos días, en el que se indicaba que muchos de los expertos en los paneles de la EFSA tenían conflictos de intereses con la industria. La EFSA no ha desmentido [Leer más…]
El IRTA entra a formar parte de FOODForce, la red europea de excelencia en investigación en alimentación, nutrición y salud
En reunión plenaria de su comité de dirección, del pasado 17 de octubre, sus miembros, directivos de los principales centros de investigación y universidades europeas, así como de la Institue for Health and Consumer Protection de la CE y de la plataforma EU Food for Life, evaluaron la candidatura presentada por el IRTA para ser [Leer más…]
Cuanto más chocolate se come, menos grasa corporal se tiene
Un equipo de investigadores de la Facultad de Medicina y la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada ha desmontado científicamente la vieja creencia de que comer chocolate engorda. En un artículo publicado esta semana en la revista Nutrition, sus autores han demostrado que un alto consumo de chocolate está asociado a [Leer más…]
FIAB da a conocer los últimos proyectos de innovación del sector sobre eficiencia energética
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha organizado unas jornadas en Marbella en el marco de la reunión de seguimiento del proyecto europeo SINERGIA. Durante la reunión se dieron a conocer otros proyectos de similar temática para su capitalización; como es el caso de COOL SAVE, GREENFOODS, AGROENVIRONMED y PACMAN. [Leer más…]
Los Rectores de las Universidades Españolas piden al gobierno un aumento en la inversión en I+D+i
Los Rectores de las Universidades Españolas alzamos de nuevo la voz, tras los comunicados de noviembre de 2012 y mayo de 2013, para pedir al gobierno una apuesta firme y estratégica de aumento en la inversión en I+D+i, en este contexto de grave crisis económica, que tantos recortes ha provocado. La investigación es, sin duda, [Leer más…]
El proyecto Red de datos del sector ecológico (OrganicDataNetwork) desarrolla la metodología de recogida de datos en AE
El proyecto OrganicDataNetwork la UE, en el que participan15 socios de países, organizó la cuarta reunión del proyecto los días 3 y 4 octubre de 2013. Después de las reuniones en Ancona (Italia), Frick ( Suiza) y Newbury (Inglaterra) , esta vez, el taller tuvo lugar en Montpellier, en el sur de Francia. Los temas [Leer más…]
Más de la mitad de los expertos de los paneles de la EFSA tienen conflicto de intereses, según un informe
Casi el 60% de los expertos de los paneles de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) tienen vinculaciones directas o indirectas con industrias reguladas por la Autoridad, de acuerdo con un informe realizado por el Corporate Europe Observatory (CEO) y el periodista Stéphane Horel. El informe, titulado “Comida triste. Problemas de independencia [Leer más…]
FITAG – UGT plantará cara en todos los ámbitos contra cualquier intento de OAKTREE de trocear PANRICO
En el día de ayer ha tenido lugar la primera reunión de la comisión negociadora del ERE que PANRICO ha presentado oficialmente a los representantes de los trabadores y a la autoridad laboral competente. Con ello se ha iniciado legalmente el periodo de consultas previsto en nuestra legislación laboral y dentro del cual tendremos o [Leer más…]