La cadena alimentaria alemana quiere que el consumidor opte prioritariamente por comprar alimentos alemanes. Para ello, el primer paso es que el consumidor los pueda identificar fácilmente. Para ello, se ha lanzado el logo adjunto, que marca que ese producto es totalmente alemán, desde su cultivo o nacimiento hasta su ultima transformación. Esta etiqueta, que [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura financiará la tercera edición del Food (Tech)2 Challengers, un programa de impulso tecnológico que está dirigido por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA). Este programa específico tiene como objetivo que las empresas emprendedoras del sector agroalimentario que cuenten con un reto tecnológico bien definido puedan desarrollarlo con el [Leer más…]

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha trasladado al Gobierno una petición para que, con todas las garantías de seguridad sanitaria, permita el uso del agua reutilizada en la industria de alimentación y bebida para las labores de limpieza de las superficies, objetos y materiales que puedan estar en contacto con [Leer más…]

Las cebollas, la uvas blancas y las manzanas fuji son los tres alimentos afectados por la rebaja del IVA que más subieron de precio en los grandes supermercados en el último mes. Estas conclusiones se extraen del estudio realizado por FACUA-Consumidores en Acción en el que analiza la evolución de los precios entre febrero y [Leer más…]

Tras la denuncia de FACUA-Consumidores en Acción, la Agencia Catalana de Consumo ha abierto expediente sancionador a Lidl por publicidad engañosa al ofertar descuentos falsos en distintos productos expuestos a la venta. La empresa, cuya sede central en España está en la localidad barcelonesa de Montcada i Reixac, fue denunciada el pasado junio por la asociación por [Leer más…]

Las cadenas de distribución aplican mayores márgenes a las Marcas de Fabricante (MDF) frente a las Marcas de Distribuidor (MDD) con el fin de incitar al consumidor final a comprar la MDD. De hecho, en algunos productos, el margen aplicado a las MDF ha llegado a ser entre 2 y 18 veces superior al aplicado sobre [Leer más…]

Justo el mismo día que se cumplen quince años del nacimiento de ‘Tierra de Sabor’, el vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan García-Gallardo, ha presentado el nuevo plan estratégico con el que se quiere dar un nuevo impulso a esta marca, que agrupa y da cobertura a los mejores alimentos y bebidas de [Leer más…]

TIU, la propuesta de aperitivo a modo de encurtido de Raïm de Pastor y hierbas aromáticas mediterráneas de la Universidad Politécnica de Valencia, ha ganado la decimoquinta edición de los premios Ecotrophelia España y será la propuesta que representará a España en la final de Ecotrophelia Europa 2024. El certamen, organizado por la Federación Española [Leer más…]

El Pleno del Parlamento Europeo adoptó ayer su propuesta para la mejora en la prevención y reducción de los residuos alimenticios y textiles. Los eurodiputados concluyeron la primera lectura sobre la actualización del Marco sobre residuos con 514 votos a favor, 20 votos en contra y 91 abstenciones. En la UE se generan cada año 60 millones de toneladas [Leer más…]