Alimentación

A medida que la población crece y las necesidades de alimentos continúan aumentando, el mundo no puede permitirse el lujo de seguir malgastando un tercio del total de la producción agrícola. Son necesarias acciones coordinadas y enérgicas, y en muchos casos, el sector privado tendrá que tomar la iniciativa. Estas fueron algunas de las conclusiones [Leer más…]

El Índice de precios de los alimentos de la FAO subió bruscamente en marzo en 4,8 puntos -un 2,3 por ciento-para situarse en una media de 212,8 puntos, el nivel más alto desde mayo de 2013. “El índice se ha visto influenciado, tal y como se esperaba, por las condiciones meteorológicas desfavorables en los Estados [Leer más…]

Las Naciones Unidas estiman que más de mil millones de toneladas de alimentos se desperdician en el mundo cada año, una cifra que podría reducirse significativamente con el uso del embalaje adecuado, de acuerdo con la Federación Europea de Fabricantes de Cartón Ondulado (FEFCO). En el mundo industrializado se tira cerca del 40% de los [Leer más…]

El consejero de Agricultura de Cataluña, Josep Maria Pelegrí ha anunciado la creación de la Observatorio internacional de la Dieta Mediterránea. En este sentido, un grupo de destacados científicos, que han estado trabajando en la iniciativa europea MedDiet ( Mediterranean Diet and Enhancement of Traditional Products) , y coordinados por el doctor Ramon Estruch, desarrollarán [Leer más…]

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, y la consejera de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, Ma Aranzazu Tapia Otaegui, firmaron ayer un protocolo de colaboración para la promoción y el impulso de la competitividad del sector agroalimentario. El acuerdo identifica la creación de grupos de trabajo [Leer más…]

Tras algo menos de 5 meses de negociaciones, finalmente la Comisión, el Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros han llegado a un acuerdo a tres bandas sobre la nueva política de promoción de la UE. Uno de los cambios sustanciales es un aumento de la financiación comunitaria, que pasaría de aproximadamente 60 millones de [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentó ayer los primeros análisis de Comercio Exterior Español Agroalimentario y Pesquero 2013. Según este informe, las exportaciones agroalimentarias españolas han alcanzado un valor de 38.000 millones de euros, lo que representa el 16,2% del total de exportaciones nacionales, y unas importaciones por valor de 30.159 millones [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura presentó ayer en el stand institucional ubicado en la Feria Agroalimentaria 2014 en Barcelona, el “Catálogo electrónico de exportadores españoles”, un servicio digital basado en las últimas tecnologías y habilitado para los diferentes soportes, que da visibilidad y facilita los contactos con los exportadores españoles . Esta iniciativa del Ministerio tiene [Leer más…]

En su conjunto, y ciñéndose estrictamente a la ingesta calórica, los 53 países de la región de Europa y Asia Central deberían ver como la prevalencia del hambre desciende por debajo del 1 por ciento en 2050. Sin embargo, una mirada más atenta revela los problemas de nutrición que persisten hoy en día en determinados [Leer más…]

La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, destacó ayer , durante el acto de entrega de los premios Alimentos de España a los mejores quesos 2013 que se ha celebrado en el Salón Alimentaria en Barcelona, el valor del patrimonio quesero español como “uno de los más extraordinarios en variedad y sabor [Leer más…]