El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha valorado el papel del sector agroalimentario “como uno de los activos más…
Investigadores del grupo Conducta y Regulación de la Universidad de Sevilla han logrado obtener 500 veces más cantidad de un colorante natural acumulado por un hongo que cuando éste lo…
La Comisión Europea acaba de publicar una lista actualizada de los laboratorios nacionales de referencia para la detección de residuos (Decisión 2014/745/UE), en la que se recopilan todas las modificaciones…
Un consorcio internacional de investigadores en el que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha evaluado las hipótesis clásicas de la clasificación de las plantas mediante el…
Los intentos de reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, que representan un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano, han recibido un nuevo impulso con una…
Industria y distribución alimentaria en Francia se encuentra en plena guerra, ya que en estos momentos están negociando las tarifas para 2015. La administración francesa está tratando de mediar y…
Los consumidores dejan cada día un rastro digital con sus móviles, correos electrónicos y navegación por internet. Actividades, que en nuestro país están por encima de la media europea. Los…
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha presentat, , els resultats de la fase de diagnosi del Pla Marc del Cooperativisme Agrari Català, que posa de manifest el paper…
Un trabajo liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad de Newcastle, aporta nuevos datos sobre un mecanismo de regulación que contribuye de forma…
El Consejo de Dirección de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), celebrado en el día de ayer, ha ratificado formal y oficialmente la contratación de…