Una dieta rica en fibra está asociada a menos enfermedades cardiovasculares, así como a menos incidencia de la diabetes tipo 2, de algunos cánceres y enfermedades inflamatorias. Todo esto explica que un alto consumo de fibra conlleva una reducción de la tasa de mortalidad. Así se desprende de un estudio colaborativo realizado por científicos de [Leer más…]
Alimentación
El consumidor tiene una percepción positiva de los productos ecológicos según un estudio
Los ciudadanos y la administración tienen una percepción positiva de los productos ecológicos según estudio que se ha basado en el análisis de varias decenas de artículos periodísticos publicados y de cientos de mensajes en redes sociales. Según el informe, que ha desarrollado hasta doce conclusiones relacionadas con los mensajes en medios de masas y [Leer más…]
¿Por qué la nutrición es importante?
Nuevo bioplástico de fuentes 100% renovables
Tras más de dos años de investigación, el macroproyecto europeo SUCCIPACK, formado por 18 socios (empresas, centros de investigación y universidades) de 6 países europeos en el que colabora de forma muy activa AINIA centro tecnológico, ha obtenido por primera vez un nuevo bioplástico: PBS elaborado 100% de fuentes renovables. Hasta ahora, el PBS solo [Leer más…]
Los países podrán decidir si cultivan o no un OMG autorizado, según la votación de los europarlamentarios
La Comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo ha votado a favor de que los Estados miembro puedan decidir si se cultiva o no un organismo modificado genéticamente (OMG), aunque esté aprobado en la UE. La votación, en segunda lectura, ha tenido lugar esta semana y se ha ganado con 53 votos a favor y [Leer más…]
A partir de diciembre los agricultores y ganaderos navarros podrán ya vender sus productos directamente
El Gobierno de Navarra ha aprobado en su sesión de ayer un Decreto Foral por el que se regula la venta directa de productos por parte de agricultores y ganaderos, que entrará en vigor el próximo mes de diciembre tras su publicación en el Boletín Oficial de Navarra, y que establece los requisitos, condiciones y [Leer más…]
`Desayuno Saludable en el Senado` Sectores estratégicos de nuestra agroindustria reivindican la vuelta a una alimentación más sana para empezar el día
Comenzar nuestra jornada diaria con un desayuno saludable es fundamental para llevar una vida más sana. Por ello, AEFC, Aeofruse-Almendrave, Asemac, Asozumos, Fenil y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, representantes de alimentos fundamentales de la Dieta Mediterránea, han puesto en marcha la iniciativa ‘Desayuno Saludable en el Senado’, con el objetivo de reivindicar [Leer más…]
Cataluña continúa liderando la industria agroalimentaria ecológica en el Estado
El presidente del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE), Daniel Valls, valora positivamente estos datos y destaca «mientras la evolución en el Estado ha sido moderada en Cataluña está siendo espectacular». Los datos de la agricultura ecológica en España correspondientes al año 2013, publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente [Leer más…]
Acuerdan en Francia una etiqueta de “Relaciones Comerciales Reponsables”
Los Ministros franceses de Agricultura y de Economía junto con la Secretaria de Estado de Comercio han conseguido que la industria y la distribución agroalimentaria firmen un documento de compromiso para llevar a cabor relaciones comerciales responsables. La firma de este documento se materializará en un logo que distinguirá a las empresas que cumplan dicho [Leer más…]
Varios países piden que se permita la producción ecológica y convencional en la misma explotación
La República Checa, Hungría, Polonia, Eslovaquia, Bulgaria, Rumania y Eslovenia han consensuado una declaración conjunta en relación con la propuesta de la Comisión Europea sobre agricultura ecológica. Esta declaración se ha presentado en el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana. Muchos estados miembro han compartido la preocupación de los firmantes de la [Leer más…]