La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido una opinión científica positiva sobre la importación de claveles azules modificados genéticamente. Se trata de la variedad de clavel IFD-26407-2 que ha sido mejorada genéticamente para expresar mayores niveles de antocianinas en los pétalos y así conferir un color malva fuerte a las flores. La importación [Leer más…]
Alimentación
Los supermercados en Francia se unen para promocionar los productos franceses
Estos días se puede ver en la prensa francesa un anuncio con el siguiente eslogan «Prefiera en sus tiendas los productos de producción francesa de su región». Bajo el eslogan, varias fotos de alimentos, junto con el logo «Apoyamos a los productores franceses». En la parte inferior del anuncio, las empresas que promueven la campaña: [Leer más…]
El consumo de azúcar, por si solo, no promueve la obesidad ni la diabetes, según los expertos
El consumo de azúcar, por si solo, no engorda ni predispone a la diabetes, sino los hábitos de vida inadecuados, según la opinión de expertos que la pasada semana se reunieron en Madrid, en un seminario informativo organizado por la Asociación Nacional de Informadores de la Salud (ANIS), con la colaboración de FIAB. Para Carmen [Leer más…]
FACUA critica que la nueva norma sobre etiquetado de alimentos aún no contemple la información nutricional
La asociación también lamenta que Europa ceda a las presiones de la industria no pronunciándose sobre la exigencia de advertir de la presencia de los poco recomendables ácidos grasos hidrogenados ‘trans’ en los productos que los incluyen entre sus ingredientes. Desde el pasado 13 de diciembre ya es obligatorio para las todas las empresas españolas [Leer más…]
El Consejo Europeo respalda las demandas del sector ecológico y los cambios de la comisión en su enfoque de un Nuevo Reglamento de AE
Los Ministros de Agricultura de la UE han aprobado un informe no vinculante que resume los avances logrados bajo el fuerte liderazgo de la Presidencia italiana sobre la propuesta de un nuevo reglamento de AE. Sin embargo, fue rechazado un enfoque general parcial jurídicamente vinculante porque las preocupaciones sobre los problemas de la propuesta de [Leer más…]
Identificados 125 genes relacionados con la domesticación del caballo
Un estudio internacional en el que ha participado el Instituto de Biología Evolutiva, centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Pompeu Fabra, ha identificado un conjunto de 125 genes potencialmente relacionados con el proceso de domesticación del caballo. Este trabajo, publicado en la revista Proceedings of the National Academy of [Leer más…]
FIAB renueva su Consejo de Dirección
Pagina nueva 5 La Asamblea General de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha ratificado hoy, dentro de su orden del día, la renovación de su Consejo de Dirección que tiene como objetivo dar un nuevo impulso a la industria de alimentación y bebidas, como motor de la economía española [Leer más…]
La nueva norma del etiquetado de los alimentos responde a la demanda popular, según la FIAB
El pasado sábado 13 de diciembre entró en vigor el Reglamento europeo de información alimentaria facilitada al consumidor, y con él, numerosas novedades que han supuesto todo un reto para la industria de alimentación y bebidas, y para el que han trabajado intensamente con los actores implicados – cadena alimentaria, Administración y asociaciones de consumidores [Leer más…]
Se constituye el Consejo Catalán de la Innovación Agroalimentaria
El consejero de Agricultura de Cataluña , Josep Maria Pelegrí,presidió ayer la constitución del Consejo Catalán de la Innovación Agroalimentaria. Se trata de un órgano que tiene las funciones de impulsar y hacer el seguimiento de los planes y programas de formación, transferencia tecnológica e innovación en el ámbito agroalimentario y del medio natural de [Leer más…]
José Miguel Herrero: » Cuando no hay contrato, el infractor sería quien no tiene condición de productor primario»
El director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), José Miguel Herrero aseguró ayer que la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria “se creó para dar seguridad jurídica a las relaciones comerciales de los operadores. Así, “una de las novedades que introduce la norma es la obligatoriedad de [Leer más…]