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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Innovación12 Jul 2016

Organizaciones de investigación europeas piden al PE que se respete el asesoramiento científico independiente

Las organizaciones de investigación europeas han firmado una carta abierta pidiendo al Parlamento Europeo (PE) que defienda el asesoramiento científico independiente y que condene los ataques físicos a científicos. Este…

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Alimentación11 Jul 2016

Microcápsulas de brócoli, una opción fácilmente añadible a alimentos procesados

Cada vez son más los consumidores que prefieren ingerir alimentos de forma inteligente, fortaleciendo así su salud y el sistema inmunológico. En este sentido, el brócoli es muy valorado por…

Alimentación11 Jul 2016

La IGP Pimiento Riojano mantiene un crecimiento sostenido y cumple el objetivo de incorporar nuevos productores

La ampliación de la superficie amparada y el aumento de socios durante la última campaña han permitido que la Indicación Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pimiento Riojano haya alcanzado los retos…

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Alimentación8 Jul 2016

El índice de precios de los alimentos de la FAO señala su mayor aumento mensual en cuatro años

El índice de precios de los alimentos de la FAO, publicado ayer, tuvo un promedio de 163,4 puntos en junio y se encuentra ahora un uno por ciento por debajo…

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Alimentación7 Jul 2016

La consejera de Agricultura de Castilla y León y el presidente de la Junta Directiva de la USHCC acuerdan explorar vías de colaboración para mejorar el posicionamiento de los productos de Tierra de Sabor en Estados Unidos

La jornada empresarial 'Estados Unidos, una oportunidad competitiva para las pymes de Castilla y León', que se celebró el martes en Valladolid, ha permitido ahondar en las relaciones comerciales entre…

Alimentación7 Jul 2016

A más tiendas tradicionales y mercados municipales, ciudades más saludables

Investigadores de las universidades de Alcalá y Johns Hopkins comparan el entorno alimentario de las ciudades de Madrid (España) y Baltimore (EE UU) en un artículo publicado en la revista…

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