Investigadores de las universidades de Alcalá y Johns Hopkins comparan el entorno alimentario de las ciudades de Madrid (España) y Baltimore (EE UU) en un artículo publicado en la revista Preventive Medicine. Estudios previos ya habían demostrado que el entorno alimentario influye sobre la calidad de la dieta y sobre enfermedades como la obesidad. En [Leer más…]
Alimentación
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El período de precios agrícolas altos está próximo a su fin, según FAO y OCDE
El reciente período de precios altos de los productos básicos agrícolas muy probablemente ha terminado, según señalan la OCDE y la FAO en su último informe de perspectivas para los próximos 10 años. Pero las dos organizaciones advierten de la necesidad de estar alerta, ya que la posibilidad de grandes fluctuaciones de los precios continúa [Leer más…]
Alibaba Group se interesa por los alimentos y bebidas españoles en un encuentro con FIAB
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) mantuvo ayer un encuentro con directivos de la compañía de distribución china Alibaba. La delegación, encabezada por la presidenta de la plataforma Alibaba.com, Sophie Wu Minhzi, ha mostrado un gran interés por conocer de primera mano el sector de la alimentación y bebidas español. [Leer más…]
El período de precios agrícolas altos está próximo a su fin, según FAO y OCDE
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Del sorpasso al sopapo precocinado
Terminé la semana pasada con un viaje familiar a la capital gala, para que no se piensen ustedes que el abajo firmante sólo anda entre Bedaio y Armintza, donde pude conocer en los momentos que accedía a zonas wifi los acontecimientos tan importantes que ocurrieron como es el sonado Brexit y las elecciones al Congreso [Leer más…]
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ASAJA se congratula del paso dado por la comunidad científica internacional en apoyo de los cultivos transgénicos
Más de un centenar de premios Nobel pertenecientes a la comunidad científica internacional, (entre biólogos, físicos, químicos y por supuesto médicos) se han manifestado públicamente a favor de los cultivos transgénicos y piden a Greenpeace que cese en su bloqueo a estos cultivos. Desde ASAJA acogemos con satisfacción esta toma de postura de la comunidad [Leer más…]
ASAJA se congratula del paso dado por la comunidad científica internacional en apoyo de los cultivos transgénicos
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La industria alimentaria de Castilla y León apuesta por la “innovación colaborativa” como una “obligación para preparar el futuro”
El presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, VITARTIS, Félix Moracho, aseguró ayer que la innovación en el sector “no es una opción, sino una obligación para preparar mejor el futuro”, que hay que combinar con los “valores y cultura de la empresa”. Moracho realizó estas declaraciones durante su intervención [Leer más…]