El humo de tabaco contiene más de cuatro mil sustancias tóxicas, entre ellas, la causante de generar adicción es la nicotina, misma que al disminuir su presencia en el cuerpo de quien busca dejar de fumar genera reacciones de ansiedad e irritabilidad. Ante ello, científicos de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) obtuvieron [Leer más…]
Alimentación
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Demuestran que la nicotina frena el apetito de insectos y mamíferos herbívoros
La producción de nicotina en la especie silvestre de tabaco Nicotiana Attenuata (conocida como tabaco coyote) es controlada por hormonas vegetales llamadas jasmonatos. Científicos del departamento de Ecología Química del Instituto Max Planck (Alemania), la Universidad de Berna (Suiza), y la Universidad Estatal de Washington (Estados Unidos) han descubierto recientemente que la producción de mayor [Leer más…]
El Brexit complicará la legislación alimentaria entre Reino Unido y la UE
El Brexit tendrá incidencia en el sector agroalimentario, dará lugar a relaciones mucho más complejas entre la Unión Europea y el Reino Unido. Según el responsable del departamento de Legislación de AINIA Centro Tecnológico, “en corto plazo todavía no se va a percibir, pero a medio plazo se observará dificultades a la hora de comercializar [Leer más…]
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Organizaciones de investigación europeas piden al PE que se respete el asesoramiento científico independiente
Las organizaciones de investigación europeas han firmado una carta abierta pidiendo al Parlamento Europeo (PE) que defienda el asesoramiento científico independiente y que condene los ataques físicos a científicos. Este llamamiento se hace después de que el pasado siete de junio la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recibiera un paquete con material explosivo destinado [Leer más…]
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Se comercializa el primer zumo bajo la marca de garantía ‘Naranjas del Valle del Guadalquivir’
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, asistió ayer en Palma del Río (Córdoba) a la presentación del primer zumo amparado por la marca de garantía ‘Naranjas del Valle del Guadalquivir’ y elaborado por la firma Zumos Palma, que ha calificado como un ejemplo a seguir sobre cómo aprovechar mejor la [Leer más…]
La DOP “Pimentón de la Vera” cumple 25 años
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado la necesidad de defender, en todos los foros, las figuras de calidad diferenciada para poder seguir creciendo en la internacionalización de los productos agroalimentarios españoles. En concreto, Cabanas ha indicado que los productos de calidad diferenciada, como el Pimentón de la Vera, “son elementos [Leer más…]
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