5,mar.’04.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias, asistirá el lunes al acto de inauguración del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2004, que se celebra del 8 al 12 de marzo en Barcelona. El Ministerio de Agricultura refuerza de nuevo este año, con su presencia activa en la Feria, su [Leer más…]
Alimentación
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Comunicado de abc sobre el próximo anuncio de la posición del gobierno británico sobre los cultivos OGM
Viernes, 5 de marzo de 2004.- El abc (Consejo para la Biotecnología Agrícola) se ha mostrado satisfecho ante la confirmación por parte de la oficina de prensa del gobierno británico sobre la intención del ejecutivo del Reino Unido de determinar la semana próxima su posición sobre los cultivos genéticamente modificados. Tras cinco años de investigación [Leer más…]
El IRTA concluye, tras un estudio entre cultivos transgénicos y convencionales realizado en Lleida, que la coexistencia es posible si se siguen ciertas recomendaciones
Madrid Madrid, 5 de marzo de 2004. La coexistencia entre cultivos de maíz Bt modificados genéticamente y cultivos convencionales y orgánicos es posible, si se sigue la recomendación de Buenas Prácticas Agrícolas de la Asociación Profesional de Empresas Productoras de Semillas Selectas (Aprose) de separar 25 metros, o cuatro surcos, ambos cultivos en campos inferiores [Leer más…]
Los ácidos grasos omega-3 podría ayudar a combatir la depresión
Según un estudio de la Universidad de Gante (Bélgica), existe una relación entre la incidencia de la depresión y el consumo de alimentos con alto contenido de ácidos grasos Omega-3, lo que parece estar relacionado a su vez con la ingestión de ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido Eicosapentaenóico (EPA) , dos de los ácidos grasos [Leer más…]
Orígenes de la agricultura ecológica
El libro de Thomas DeGregori, » Debate sobe el Origen de la Agricultura Ecológica» (Origins of The Organic Agriculture Debate) analiza el origen de la ideología de este tipo de agricultura y de la asociación de los productos «arificiales» o «de síntesis» como algo destructivo para el medio ambiente, en contraposición a lo considerado como [Leer más…]
Planta medicinal OMG con más contenido en sustancia activa
El Centro de Biotecnología de la Universidad Jamia Hamdard de Nueva Delhi (India) ha desarrollado una planta de achicoria transformada genéticamente que contiene un 40% más contenido de esculina que las plantas de achicoria convencionales. La esculina es un glocósido presente en la achicoria y también otras plantas como el castaño de indias, que tiene [Leer más…]
Reglamento 392/2004 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios
Nuevo chicle que permite añadir vitaminas y enzimas
Gumlink, una empresa danesa fabricante de chicles ha presentado un chicle innovador en la Feria Alimentaria de Colonia, que puede ser enriquecido con vitaminas y enzimas que contribuyan a la higiene bucal. El proceso convencional de fabricación de chicle utiliza altas presiones y temperaturas que desnaturalizan los compuestos termolábiles como vitaminas y enzimas. El nuevo [Leer más…]
El consejero Echarte ha visitado dos empresas agroalimentarias de la Zona Media y Ribera
02/03/04. El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, ha visitado esta mañana dos empresas agroalimentarias, concretamente «Berlys», ubicada en Tafalla, y «Planasa», en Valtierra. Esta visita se enmarca dentro de las que el consejero Echarte realiza con carácter periódico para conocer de primera mano la realidad de los sectores agrícola, ganadero y [Leer más…]
Ciencia y Tecnología y FIAB firman un acuerdo para impulsar la inversión en I+D en el sector industrial agroalimentario
2 marz.’04.- El ministro de Ciencia y Tecnología, Juan Costa, y el presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Arturo Gil han firmado hoy un acuerdo para el fomento de proyectos de investigación técnica en el sector industrial agroalimentario español. Ambas partes coinciden en la necesidad de impulsar la [Leer más…]