Madrid, 13 de julio de 2004.- Por primera vez cuatro países europeos han presentado conjuntamente un pabellón europeo de productos gourmet en la feria de alimentación más importante de Estados Unidos, la Fancy Food and Confection Show, que se celebró a finales de junio en Nueva York, en una iniciativa que ha sido promovida por [Leer más…]
Alimentación
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Bananas ricas en provitamina A
Un programa de muestreo de nutrientes realizado en islas de la Micronesia ha revelado que una banana nativa de color naranja conocida desde siempre tiene un elevado contenido en provitamina A, 25 veces superior al de la banana Cavendish, que es la variedad comercial más extendida en el mundo. La variedad, conocida como Karat, era [Leer más…]
Normativa sobre OGM. Relación (comentada) de normas legislativas comunitarias y nacionales relativas a los Organismos Genéticamente Modificados
Pagina nueva 2 NOTA PRELIMINAR: Esta relación (no exhaustiva) de normas legislativas comunitarias y nacionales relativas a la regulación de OGMs, es en realidad el complemento de mi artículo “La regulación en la UE de los Organismos Genéticamente Modificados. Una aproximación crítica” que AGRODIGITAL tuvo la amabilidad publicar en su web. En la relación, [Leer más…]
La UE investiga en nuevas estrategias para mejorar el cultivo de leguminosas
La crisis de la EEB y la prohibición del uso de las harinas de carne puso en evidencia la gran dependencia de la UE en cuanto a proteínas vegetales, ya que la producción propia de leguminosas que se cultivan en Europa (vezas, soja, guisante, altramuz, garbanzo, lenteja, etc.) no alcanza el 30% del consumo, debiendo [Leer más…]
Etiopía considera imprescindible la biotecnología para combatir el hambre en África
El primer ministro de Etiopía, Meles Zenawi, declaró la semana pasada en una cumbre contra el hambre que África no puede rechazar el uso de la moderna biotecnología en la agricultura, ya que es una de las pocas oportunidades que tiene para su desarrollo. La cumbre trató de las políticas para lograr el objetivo en [Leer más…]
La Comisión acusa a Alemania de la utilización ilegal del término Parmesano
En Alemania se venden quesos con el nombre de Parmesano que no están producidos bajo las especificaciones establecidas por la Denominación de Origen Protegida (DOP) «Parmigiano Reggiano», registrada en 1996. Según las autoridades alemanas, el término Parmesano es un término genérico. Por el contrario, la Comisión mantiene que parmesano es la traducción francesa de «Parmigiano [Leer más…]
FAO: El Codex aprueba más de 20 normas alimentarias
Laboratorios Syva desarrollará la vacuna recombinante frente a la mixomatosis y la enfermedad vírica hemorrágica del conejo de monte.
Las poblaciones de conejo de monte se encuentran en una situación muy delicada en nuestro país debido a múltiples causas como cambios en el hábitat, furtivismo (uso de cepos), la presión de los depredadores y sobre todo dos enfermedades víricas devastadoras: Mixomatosis y Enfermedad Vírica Hemorrágica Recientemente se ha firmado un acuerdo para el desarrollo [Leer más…]
¿Ecologismo o lrrésponsabil¡dad?
La destrucción del campo de investigación en el que había un ensayo de trigo transgénico el pasado sábado 3 en un acto vandálico, no hace sino confirmar el desconocimiento de la sociedad frente a esta tecnología. También pone de manifiesto la falta de respeto de algunos colectivos hacia el trabajo de científicos de organismos públicos [Leer más…]