Madrid, 5 de septiembre de 2004. Ebro Puleva ha logrado el 100% del capital de Riviana Foods Inc., tras completar el proceso de adquisición impulsado tras la OPA. La compra de Riviana, operación ya concluida, supone la entrada de Ebro Puleva en Estados Unidos, donde Riviana es líder del sector del arroz (tiene una cuota [Leer más…]
Alimentación
El algodón OMG reduce los tratamientos fotosanitarios y es tan seguro como el convencional, según el Gobierno de la India
Según una nota del Gobierno de la India del pasado 20 de agosto dirigida al Parlamento (Rajya Sabha), estudios oficiales sistemáticos para evaluar el cultivo del algodón transgénico tipo Bt han mostrado una reducción significativa de la infestación por larvas de la cápsula y una reducción del número de tratamientos fitosanitarios de entre 2 y [Leer más…]
Monsanto lanza variedades de soja bajas en linoleico
Monsanto ha anunciado el lanzamiento comercial para las siembras de 2005 de variedades de soja con la característica de extraerse una grasa de bajo contenido de ácido linoleico. El interés de esta característica, que ha sido introducida por métodos genéticos convencionales, radica en que permite reducir la formación de grasas trans en el proceso de [Leer más…]
El algodón OMG tolerante al glifosato también supone mejoras para el medio ambiente
Un estudio de la Universidad de Sidney sobre el cultivo del algodón transgénico tolerante al herbicida glifosato proporciona evidencias de que este tipo de algodón supone beneficios significativos para el medio ambiente al utilizarse un herbicida de muy baja toxicidad reduciendo el uso de herbicidas residuales y permitir un mínimo laboreo. El algodón OGM tolerante [Leer más…]
Opinión de la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea sobre los ácidos grasos trans en los alimentos
La AESA acaba de publicar un informe sobre las grasas trans en los alimentos, una cuestión que está muy en boga en Estados Unidos donde existe una ley que obliga a su etiquetado en los alimentos, mientras que no existe por el momento nada similar en la UE con carácter general. Los ácidos grasos trans [Leer más…]
Tomates OMG contra el SIDA
Científicos rusos de institutos de bioquímica de Novosibirk e Irkustk (Rusia) en colaboración con otos norteamericanos de Maryland (EEUU) han logrado obtener plantas de tomate transformadas genéticamente para contener antígenos de virus del SIDA, lo que podía tener un aplicación futura como base para el desarrollo de vacuna comestible para esta enfermedad. Hasta ahora se [Leer más…]
Desvelado un mecanismo de resistencia de la cebada al oidio
Investigadores del Instituto Max Planck de Colonia (Alemania) en colaboración con otros de Gran Bretaña, Francia y Dinamarca han desvelado un mecanismo genético de resistencia al oidio de la cebada (Erysiphe graminis), una enfermedad de importancia económica en el cultivo en zonas húmedas. El oidio se relaciona con una proteína de la pared celular de [Leer más…]
El consumo de huevo ayuda a mantener la salud ocular
Según un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) publicado en Jornal of Nutrition ,la luteína presente en los huevos se absorbe mejor y más rápidamente que desde otros alimentos. La luteína es una sustancia carotenoide asociada a la salud ocular y especialmente a la prevención de la degeneración de mácula, que afecta [Leer más…]