En unas semanas comenzará en Brasil la siembra de la principal campaña de soja sin que se sepa si será legal o no la siembra de variedades OMG, un asunto espinoso que se viene arrastrando desde hace ya una década debido a varios contenciosos y vacíos legales. Se estima que aproximadamente el 10% de la [Leer más…]
Alimentación
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Plantas OMG sin restos genéticos de la transformación
Un articulo publicado el pasado mes de mayo en la revista Plant Physiology por parte de científicos de la compañía norteamericana Simplot Plant Science, informa sobre el primer ejemplo de transformación genética que contiene solamente el ADN nativo insertado, totalmente libre de marcadores genéticos y de otro otro material genético. Se trata en este caso [Leer más…]
FAO: La producción de alimentos en Afganistán afectada por la sequía y las plagas
FIAB: El Tribunal de Luxemburgo inicia el procedimiento contra España por no transponer la Directiva de Morosidad
Madrid, 16 de septiembre de 2004.- El Tribunal de Justicia Europeo ha comunicado oficialmente la entrada del recurso interpuesto por la Comisión Europea contra el Gobierno de España por la no transposición de la Directiva 2000/35 de lucha contra la morosidad. Según fuentes del organismo con sede en Luxemburgo, la rotundidad del incumplimiento de España [Leer más…]
La industria agroalimentaria de Navarra ha invertido en los últimos años 31,2 millones de euros en proyectos de I+D+i
La industria agroalimentaria de Navarra ha invertido en los dos últimos años un total 31,2 millones de euros en proyectos de I+D+i. Así lo ha señalado hoy el consejero de Industria y Tecnología, Comercio y Trabajo, José Javier Armendáriz Quel, durante la inauguración del III Congreso Español de Ingeniería de Alimentos, que se celebra hoy [Leer más…]
Campaña contra el consumo excesivo de sal en el Reino Unido
Según las autoridades sanitarias, una reducción del consumo de sal haría disminuir el número de enfermedades cardiovasculares. Por ello, el Ministerio de Salud británico ha lanzado una serie de medidas, entre las que hay una campaña para reducir el consumo de sal en la alimentación, con el slogan «Demasiada sal es mala para tu corazón», [Leer más…]
Propiedades saludables de las uvas negras
En época de vendimia conviene recordar que el consumo de uvas de uvas negras es altamente recomendable en cuanto a la reducción del colesterol y los triglicéridos y prevención del cáncer y la diabetes, según han confirmado estudios recientes. Las uvas negras o tintas tienen un alto contenido del antioxidante pterostilbeno, una substancia que ha [Leer más…]
En 2.003 se elaboraron 11.106 toneladas de turrones protegidos
Jijona, 15/9/2004. Al cierre definitivo de la Campaña del Turrón en el ejercicio de 2.003, las cifras han experimentado un incremento sobre anteriores evaluaciones, lo que supone un aumento significativo de los datos de producción en comparación con los avances económicos que se habían publicado. El turrón producido por las empresas pertenecientes al Consejo Regulador [Leer más…]
Más evidencias de las propiedades saludables del brécol
Investigadores de la Universidad de Illinois han encontrado que el sulforafano es capaz de inhibir el crecimiento de células en estado avanzado de crecimiento de cáncer de mama. Según los autores, el sulforafano debe considerarse como una sustancia útil en el tratamiento y prevención de este tipo de cáncer. Este nuevo estudio confirma y realza [Leer más…]
Bacterias lácticas OMG para tratamiento de inflamaciones intestinales
Investigadores del Instituto Interuniversitario de Biotecnología de Flandes en Gante (Bélgica) han modificado genéticamente la bacteria Lactococcus lactis para que produzca el agente antinflamatorio del intestino, IL-10, de forma que es capaz de liberarlo directamente en el propio intestino, algo que es muy difícil con los medicamentos suministrados por otras vías, ya que son destruidos [Leer más…]