Alimentación
Aumenta el consumo de productos alimenticios durante el primer semestre del año
El consumo de productos alimenticios se ha incrementado en el primer semestre de 2004, según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura,…
Los arándanos reducen el colesterol
Un compuesto de los arándanos ha mostrado en estudios de laboratorio tener una capacidad de reducir el colesterol al menos tan eficazmente como los fármacos actuales, con la ventaja de…
Elena Espinosa defiende la responsabilidad de las Administraciones para garantizar la protección y la calidad de los productos agroalimentarios
La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha defendido la responsabilidad de la Administración Pública, bien sea europea, nacional o regional, derivada de su propia función y de…
Mejoras en la alimentación podrían reducir las muertes por malaria de los niños
Un alto porcentaje de los niños que mueren en el mundo a causa de la malaria podrían salvarse si tuvieran una alimentación adecuada, con niveles adecuados de vitamina A, zinc,…
La compra de Riviana abre a Ebro puleva las puertas de Estados Unidos y América Central
Madrid, 5 de septiembre de 2004. Ebro Puleva ha logrado el 100% del capital de Riviana Foods Inc., tras completar el proceso de adquisición impulsado tras la OPA. La compra…
Opinión de la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea sobre los ácidos grasos trans en los alimentos
La AESA acaba de publicar un informe sobre las grasas trans en los alimentos, una cuestión que está muy en boga en Estados Unidos donde existe una ley que obliga…
El consumo de huevo ayuda a mantener la salud ocular
Según un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) publicado en Jornal of Nutrition ,la luteína presente en los huevos se absorbe mejor y más rápidamente que desde…