183 M€ para promover los alimentos de la UE en 2021
La Comisión Europea Se ha asignado un total de 182,9 M€ a la promoción de productos agroalimentarios de la UE dentro y fuera de la Unión en 2021. Este programa de…
Alimentación
Tierra de Sabor y la Escuela Internacional de Cocina potencian alianzas con el sector gastronómico
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castila y León, Jesús Julio Carnero, y el presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de…
Han desaparecido 1.800 empresas alimentarias y de bebidas por el Covid
En términos de facturación, la industria de alimentación y bebidas ha sufrido una disminución estimada de 3.680 millones de euros desde el inicio de la pandemia el pasado mes de…
Fuerte subida del índice de precios de los alimentos de la FAO por los aceites, cereales y azúcar
Los precios mundiales de los productos alimenticios aumentaron bruscamente en noviembre ubicándose en su nivel más elevado en casi seis años, de acuerdo con un informe de referencia de las Naciones Unidas…
¿Fecha de caducidad o de consumo preferente?
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha desarrollado una herramienta para ayudar a los operadores de empresas alimentarias a decidir cuándo aplicar la fecha de caducidad o la fecha…
La venta de productos de Comercio Justo certificados se dispara un 354% en 6 años
El Comercio Justo ha llegado para quedarse y el sello de certificación Fairtrade lidera esta tendencia que se ha convertido en una realidad habitual en la compra de productos. De…
Los productos Tierra de Sabor llegan a la semifinal de Masterchef Celebrity 5
Hoy martes 1 de diciembre, a partir de las 22:00 horas en La1 de Televisión Española, los productos amparados por el logotipo del corazón amarillo volverán a ser protagonistas de…
Nuevo buscador para encontrar toda la información sobre indicaciones geográficas
Ayer se presentó GIview (ver indicaciones geográficas), una nueva base de datos de búsqueda para todas las indicaciones geográficas (IG) protegidas a nivel de la Unión Europea. GIview proporciona un…
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El escupitajo
El refranero popular desborda de sabiduría y sentido común cuando dice “el que tiene una suegra, tiene un tesoro” y en mi caso lo es por doble partida porque a…
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Bruselas da luz verde a la IGP Mollete de Antquera
La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de inclusión de “Mollete de Antequera” en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) . El “Mollete de Antequera” es un pan originario…