Alimentación

Dos nuevos informes sobre el sector lácteo y cárnico del país vecino destacan este año como novedad en este sitio web dirigido a los profesionales. Disponible en español y en otros 12 idiomas, el sitio web ofrece información completa sobre la estructura y organización de la seguridad alimentaria en Francia, uno de los asuntos prioritarios [Leer más…]

Una inspección llevada a cabo por la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ha puesto de manifiesto ciertas deficiencias en el sistema de controles oficiales de inspección de carnes, leche y sus productos en España, las autoridades competentes y en la ejecución de la legislación comunitaria. La misión se llevó a cabo en [Leer más…]

5 de octubre de 2007. La Comisión ha aprobado el Plan de Suministros de Alimentos a las personas más desfavorecidas de la Unión Europea para el año 2008, con una dotación para España de 50 millones de euros que permitirá distribuir 30 millones de kilogramos de alimentos en nuestro país entre más de 6.000 entidades [Leer más…]

4 de octubre de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha presidido, hoy jueves la entrega de premios de la IV edición del Concurso “Mejores Quesos Españoles 2007”, en un acto en el que ha felicitado a todos los premiados porque han sabido combinar artesanía, innovación y calidad en la elaboración [Leer más…]

3 de octubre de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha señalado hoy en el Pleno del Congreso, que los programas de I+D+i del Plan Nacional de 2008-2011 dedicados a la industria agroalimentaria van a permitir atender a las demandas del mercado y a la preocupación de la sociedad por el [Leer más…]

Madrid, 3 octubre 2007.- El próximo 16 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) conmemora este año bajo el lema El derecho a la alimentación. Garantizar que toda niña, niño, mujer y hombre disfruten de una alimentación adecuada [Leer más…]

Madrid, 3 de octubre de 2007.- Australia, un mercado con más de 20 millones de consumidores, se presenta como uno de los destinos con más potencial de crecimiento para las exportaciones agroalimentarias españolas, según se ha podido concluir tras la participación de veinte empresas de alimentación y bebidas de nuestro país en la feria “Fine [Leer más…]

Madrid, 2 de octubre de 2007.- El comer fuera de casa ya no está reservado para ocasiones especiales. Es algo cotidiano. El canal HORECA acapara el 30% del mercado de alimentación y bebidas en España, que se aproxima ya a los 30.000 millones de euros. Estas son algunas de las conclusiones extraídas del estudio “El [Leer más…]

Madrid, 02 de octubre de 2007.- Conceptos como IMC (índice de masa corporal), hidratos de carbono, proteínas, nutrientes, grasas,… han dejado de ser para los jóvenes pura teoría que invita al aburrimiento gracias al nuevo juego interactivo creado por la Fundación IAB, Food About®. Este juego, accesible desde Internet (http://www.alimentacionyvida.org/food/), destaca por su fácil manejo [Leer más…]

Pagina nueva 1 La revista británica de pediatría Archives of Disease in Childhood ha publicado recientemente unas nuevas directrices dirigidas a mejorar la diagnosis y el tratamiento de los niños que padecen alergia a la leche de vaca (CMA), la alergia más común en los niños.   Los expertos indican que para los niños con [Leer más…]