Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) participan en un proyecto europeo para diseñar un método de detección molecular rápida del SARS-CoV-2, causante de Covid-19, en superficies de procesamiento de alimentos. En este proyecto se identificarán modelos para SARS-CoV-2 con el fin de validar los procedimientos de limpieza en la industria alimentaria y se [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado los “Premios Alimentos de España 2019”, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y [Leer más…]

Bord Bia, la Oficina de Alimentos de Irlanda, ha elaborado un Libro Blanco para la industria agroalimentaria irlandesa, con el fin de proporcionales datos y posibles escenarios del segundo semestre del año tras el Covid-19. Asimismo, resume las recomendaciones y los apoyos disponibles para ayudar a las empresas a planificar y adaptar su posicionamiento, productos [Leer más…]

Los precios mundiales de los alimentos subieron por primera vez en junio desde el comienzo del año, debido a un repunte de las cotizaciones de los aceites vegetales, azúcar y productos lácteos. Sin embargo, en los mercados de los cereales y la carne, la mayoría de precios siguieron bajo presión a la baja en medio [Leer más…]

El presidente autonómico, Alfonso Fernández Mañueco, ha destacado la apuesta de la Junta de Castilla y León por la industria agroalimentaria, a la que apoyará con ayudas por importe de 65 millones de euros, la mayor cuantía presentada. La ayuda llegará a pequeñas, medianas y grandes industrias, ya que la convocatoria diferencia entre proyectos de [Leer más…]

El ministro de Agricultura, Luis Planas, presentó ayer los datos del Informe de Consumo Alimentario en España 2019, que desde hace ya 30 años permite disponer de una información anual completa sobre los alimentos y bebidas que se consumen dentro y fuera del hogar, y cuáles son los hábitos y tendencias de consumo de los [Leer más…]

Las Marcas de Fabricante de Gran Consumo han desempeñado a lo largo de los años un papel esencial a la hora de mantener viva la España rural, pues contribuyen a garantizar los ingresos y el empleo gracias a la implantación de sus fábricas en algunas de las zonas menos densamente pobladas del país, según señala [Leer más…]

La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, a través de la Consejería de Agricultura,  ha puesto en marcha la consulta pública para regular la venta de proximidad de los productos agroalimentarios. La consulta pública estará abierta hasta el 1 de julio de 2020. La Consejería tiene previsto elaborar un Decreto que responda a los siguiente [Leer más…]

La Comisión de Asuntos Laborales de la Industria de Alimentación y Bebidas, integrada por FIAB, UGT FICA y CCOO-INDUSTRIA, solicita al Gobierno una ampliación de los ERTE para todas aquellas empresas de la industria de alimentación y bebidas y distribuidores que acrediten un porcentaje del 40% de su facturación dependiente del canal HORECA. Así, los [Leer más…]

Tomás Pascual Gómez-Cuétara, presidente de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Calidad Pascual, ha participado en la cumbre empresarial Empresas españolas liderando el futuro,organizada por CEOE, que reúne en estos días a altos ejecutivos de los principales sectores económicos para analizar y presentar propuestas para la recuperación del país tras [Leer más…]