Alimentación

Madrid, 29 de mayo 08. Miles de ciudadanos han pasado por el II Mercado Agrario Transparente organizado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, junto con las organizaciones de consumidores, Unión de Consumidores de España- UCE y la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios, CEACCU, en los jardines del [Leer más…]

En un reciente estudio se ha determinado la existencia en el cerebro de un reloj biológico relacionado con la alimentación, que se superpone al ritmo relacionado con la luz solar que sirve como reloj principal del organismo de los animales. Este reloj relacionado con la comida ayuda a explicar como los animales adaptan sus ritmos [Leer más…]

Representantes de aproximadamente cincuenta centros educativos de las provincias de Huelva y Sevilla han participado hoy en las jornadas promovidas por la Junta de Andalucía para informar del Programa de Alimentos Ecológicos para Consumo Social en Andalucía, del que ya se benefician casi un centenar de comedores públicos de la Comunidad. La directora general de [Leer más…]

El consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, destacó, en la entrega, que tuvo lugar en Sevilla, de los II Premios Calidad Certificada a los jugadores andaluces más destacados en la temporada 2007/2008, que la promoción de este sello de calidad de los productos agroalimentarios de Andalucía en el ámbito del deporte, ha facilitado su [Leer más…]

Roma/Madrid, 28 de mayo de 2008.- La próxima Conferencia de Alto Nivel sobre la Seguridad Alimentaria Mundial, que tendrá lugar la próxima semana en Roma (3-5 de junio), ofrece una oportunidad histórica de relanzar la lucha contra el hambre y la pobreza e impulsar la producción agrícola en los países en desarrollo, según afirmó hoy [Leer más…]

El consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, visitó ayer el VI Salón Internacional de los Vinos Nobles ‘Vinoble 2008’, que se celebra del 25 al 28 de mayo en Jerez de la Frontera (Cádiz) y en el que participa la Junta a través de su sello propio de ‘Calidad Certificada’. Con su presencia la [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad de Nebraska Lincoln, los biocarburantes son solo responsables de un parte muy modesta del aumento de los precios de los productos alimentarios en EEUU, a pesar de que este país es el primer productor mundial de biocarburantes y éste está demás constituido sobre todo por bioetanol de maíz. El [Leer más…]

A pesar de que no existe una evidencia clara sobre la relación entre el déficit de atención por hiperactividad en los niños y determinados colorantes alimentarios, según algunos médicos se debe considerar el eliminar estos alimentos dentro de los tratamientos contra este desorden del comportamiento infantil. Recientemente la agencia británica de seguridad de los alimentos [Leer más…]

Según un estudio realizado por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU el consumo de frutas y hortalizas podría ayudar a conservar la masa muscular en las personas de edad avanzada al neutralizar la acidosis metabólica relacionada con la pérdida de músculo de los mayores. Esto hecho parece deberse a que las frutas y hortaliza [Leer más…]

Roma/Madrid, 22 de mayo de 2008.- Los precios elevados de los alimentos han afectado en particular a muchos países en donde la población vulnerable dedica una parte importante de sus ingresos en la alimentación, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicado hoy. El último [Leer más…]