Alimentación
ASAJA Almería: En blanco y sin cifras
En los últimos días hemos podido comprobar cómo la presión que ejercen las distribuidoras también crea polémica entre ellas. No se entiende que cuando los agricultores presionamos por los elevados…
El consumo de vino podría proteger frente al cáncer de esófago
Según un reciente estudio, un consumo moderado de vino podría reducir el riesgo de desarrollar la condición denominada Esófago de Barret o síndrome de Barret, que es precursora de cáncer…
Un alto consumo de carne roja podría aumentar el riesgo de enfermedad ocular degenerativa
Un consumo excesivo de carnes rojas, superior a dos porciones diarias, incrementa el riesgo de padecer degeneración macular, según un estudio realizado en Australia. El consumo de carne blanca, sin…
China reformará en profundidad su sistema de seguridad de los alimentos
El Consejo de Estado de China ha creado una comisión encargada de reformar el sistema nacional de seguridad de los alimentos y de elaborar una nueva normativa que será sometida…
Concedidas la protección nacional transitoria a una IGP y a una DOP
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha concedido la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Cordero de Extremadura” y a la Denominación Geográfica Protegida (DOP) “Aceite de…
La Fundación Alimentum estrena su sitio en internet
Madrid, 03 marzo de 2009.- La Fundación Alimentum presenta su nuevo portal en Internet, www.fundacionalimentum.org, en el que se recogen las numerosas iniciativas puestas en marcha por esta organización desde…
La luteína podría proteger la visión de las personas que utilizan intensivamente el ordenador
Según un reciente estudio realizado en China, un suplemento de luteína no solamente es beneficioso para la salud ocular en general, sino que además protege contra los efectos nocivos a…
La EFSA publica un folleto con su Plan Estratégico 2009-2013
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos ha publicado un folleto a todo color con su Plan Estratégico 2009/13. El Plan establece la estrategia a medio y largo plazo…
Las autoridades italianas de defensa de la competencia multan a las empresas de pasta
Las autoridades italianas de defensa de la competencia anunciaron la pasada semana una sanción de 12,5 millones € contra un grupo de 27 fabricantes de pasta por haber acordado precios…