El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, ha destacado que el el sector agroalimentario de la Comunidad genera más de 10.500 millones de euros anuales lo que supone el 27% de toda la cifra de negocio del sector industrial de la Comunidad. Este sector está compuesto por más [Leer más…]
Alimentación
Ya no se pueden vender vasos, platos, cubiertos y pajitas desechables de material plástico
Desde el pasado sábado 3 de julio, la venta de productos de plástico de un solo uso ha llegado a su fin . Así lo establece una directiva comunitaria aprobada hace dos años (Directiva (UE) 2019/904). En concreto, los productos que tienen que dejar de venderse son: cubiertos de plástico de un solo uso (cucharas, [Leer más…]
Tierra de Sabor estará en 2022 en las ferias más importantes del sector en España
El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica hoy la participación el próximo año de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en los certámenes agroalimentarios más relevantes del país. Bajo el expositor institucional de la marca de garantía Tierra de Sabor se busca apoyar a las empresas de la Comunidad en la [Leer más…]
El MAPA inicia el trámite de consulta pública del anteproyecto de ley contra el desperdicio alimentario
El Ministerio de Agricultura ha iniciado el procedimiento de consulta pública al anteproyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario para recabar la opinión de las personas y organizaciones afectadas por la futura norma y cuyo plazo de presentación de comentarios finaliza el 5 de julio. El objetivo es que las [Leer más…]
Cambios en la IGP Cecina de León: se podrá incluir el centro de contra
El Boletín Oficial del Castilla y León (Bocyl) publicó ayer la resolución del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) que adopta la decisión favorable en relación con la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León. Esta petición, acordada y presentada por el Pleno del Consejo [Leer más…]
Consumo, luego existo
Tras un año largo de pandemia, todo apunta a que, lenta pero seguramente, vamos viendo luz al final del túnel. Nuestra cuadrilla va vacunándose y estamos expectantes por saber cuándo abrirá la sociedad para poder recuperar la sagrada costumbre de la cena semanal de los jueves. Eso que yo vengo definiendo, el sanedrín. En esas [Leer más…]
Cada español se gastó en alimentos 2.384 € en 2020
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado el “Informe de consumo alimentario en España 2020” que constata, en comparación con el año anterior, que el desembolso en alimentación (dentro y fuera del hogar) se situó en 102.082,72 millones de euros, un 3,2 % menos que en 2019, mientras que el volumen [Leer más…]
La Audiencia da la razón a los trabajadores de Nestlé sobre la prima de los 500 €
Los hechos se remontan al pasado 30 de marzo de 2020, cuando la dirección de Nestlé comunicó a la plantilla que, como compensación por el compromiso y la dedicación ante el reto de suministrar alimentos y bebidas en las circunstancias derivadas por la pandemia y el estado de alarma, gratificaría a las personas que trabajan [Leer más…]
Tierra de Sabor, presente en Madrid Fusión con el lechazo y el vino como protagonistas
Madrid Fusión es el encuentro más importante a nivel internacional de la gastronomía donde se dan cita los cocineros de primer nivel de todo el continente. Por eso, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través de Tierra de Sabor, no puede dejar pasar la ocasión para incentivar y apoyar a un sector [Leer más…]
UPA denuncia de HEURA y ALDI por vender “pollo vegetal”
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha anunciado que denunciará en la Oficina del Consumidor de la Xunta de Galicia a la empresa Heura Foods y a Supermercados Aldi por engañar a los consumidores, al vender un producto con nombre fraudulento. Las empresas anunciaron el martes pasado la venta en más de 300 [Leer más…]