Semana Mundial de la Alimentación. Día Mundial de la Alimentación
El próximo 16 de octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Alimentación (DMA), cuya conmemoración promueve este año la Organización de las Naciones Unidas para…
Alimentación
Isabel Bombal nueva Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM
El Consejo de Ministros del viernes pasado ha aprobado un Real Decreto en el que se nombra a Isabel Bombal Díaz, nueva Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del…
IV Forum Qualivitae
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, exhortó ayer en Bruselas, en el IV Forum Qualivitae, a armonizar las diferentes normativas comunitarias para fortalecer el modelo…
Descubren en la lengua un receptor exclusivo para el glutamato
“Aunque se han encontrado otros receptores en la lengua que también se excitan con el glutamato, éstos no son específicos, es decir, que para activarse necesitan estar en contacto con…
Demuestran que el aceite de oliva refuerza las propiedades terapéuticas de un antioxidante que previene el cáncer
La luteína aparece de forma natural en verduras y hortalizas verde oscuro, como coles de Bruselas, guisantes, espinacas, lechuga, ortigas, y en los pétalos de algunas plantas, como la caléndula…
2050 en el horizonte: se necesitan miles de millones para la agricultura
Será necesario realizar inversiones netas de 83.000 millones de dólares EE.UU. cada año en la agricultura de los países en desarrollo si se quiere contar con alimentos suficientes para 9.100…
La FAO y el fútbol chileno se unen contra el hambre
La FAO y la Asociación Nacional de Fútbol Profesional de Chile (ANFP) anunciaron hoy una campaña para sensibilizar a la población sobre la importancia de erradicar el hambre, la cual…
Publicadas nuevas normas para los aditivos alimentarios
Se acaban de publicar en el BOE dos Reales Decretos, uno el RD 1466/2009, que aprueba las normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios, distintos de los colorantes…