Alimentación

Los representantes de todo el sector agroalimentario, ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias y FIAB han trasladado a la presidenta de la Comisión de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, Mª Antonia Trujillo, su preocupación por las sanciones de la Comisión de Nacional de la Competencia a las organizaciones interprofesionales y empresariales del sector. Para estas organizaciones [Leer más…]

“Un 30% de la población femenina tiene riesgo de padecer trastorno de la conducta alimentaria (TCA) en la adolescencia y juventud”, afirma Pedro Manuel Ruiz Lázaro, secretario de la Asociación Española de Psiquiatría del Niño y del Adolescente, que ayer presentó en el XIII Congreso Nacional de Psiquiatría un nuevo estudio sobre estos trastornos realizado [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Northwestern (EEUU) han comprobado que un compuesto del aceite de oliva tiene la capacidad de bloquear unas proteínas que dañan el cerebro y que causan pérdidas de memoria en los enfermos de Alzheimer. Este compuesto, llamado oleocantal, altera las estructuras de las proteínas ADDL que son cruciales en las primeras [Leer más…]

El nuevo sitio web ha sido desarrollado por Sopexa, empresa especializada en la promoción de los productos agroalimentarios del país vecino, por encargo del Ministerio francés de Agricultura, Alimentación y Pesca. La versión española de la web, publicada en otros 10 idiomas, incluye distintos apartados: Directorio de empresas, Situación del mercado, Sectores franceses y Actualidad. [Leer más…]

La Directiva de la Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España estudiará el próximo miércoles, 21 de octubre, el posible recurso ante la Audiencia Nacional por la reciente resolución de la Comisión Nacional de la Competencia. La resolución de la CNC recibida el pasado jueves, 15 de octubre, es consecuencia de un expediente [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, a través de la Dirección General de Industrialización y Modernización Agraria, ha convocado para este curso 2009/10 dos líneas de ayudas con el objetivo de sufragar los gastos derivados del suministro de leche y productos lácteos y de frutas y verduras entre los jóvenes de [Leer más…]

Mientras el hambre acaba con la vida de más de 1.000 millones de personas, el mundo gasta cada año 1,34 billones de dólares en armamento. El derecho a la alimentación sigue siendo en muchos lugares del mundo una aspiración no cumplida, pese a que la inversión de más recursos en la lucha contra el hambre [Leer más…]

El Día Mundial de la Alimentación 2009, que se celebra hoy, se caracteriza por una UE más firme que nunca en su compromiso de aumentar el acceso a los alimentos en todo el mundo. El compromiso de más de 2 000 millones de euros asumido en la reunión del G8 en L’Aquila, además del «Mecanismo [Leer más…]

La judía lucense Faba de Lourenzá ha sido registrada por la Comisión Europea en la lista de indicaciones geográficas protegidas (IGP). También se han registrado otras dos IGP: la cerveza checa «Breznický ležák» y la pasta francesa «Raviole du Dauphiné» (IGP). Estas tres denominaciones se han incluido en una lista que cuenta ya con unos [Leer más…]