DINAMO (Desarrollo de Nanoencapsulados para uso Alimentario), que finalizará en 2011, generará nuevos conocimientos en el desarrollo y aplicación de la nanotecnología en alimentación. Para ello, se investiga en la…
La Ministra española de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, compareció ayer ante la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo para explicar las prioridades de la Presidencia…
La Coordinadora de Agricultores y Ganaderos–Iniciativa Rural (COAG-IR) de Castilla-La Mancha considera que los consumidores no tienen por qué pagar la ineficacia del MAPA y de los políticos en el…
La Consejería de Agricultura seguirá colaborando y prestará asesoramiento jurídico al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida ‘Jamón de Huelva’ para defender el cambio del nombre actual por…
La sidra de Manzana Seleccionada, avalada por un certificado de garantía de calidad y elaborada por Sidra Trabanco, Muñiz, Foncueva, Peñón, El Gobernador y La Nozala; prevé alcanzar una producción…
La Asamblea Nacional de Francia está ahora debatiendo el proyecto de Ley de Modernización de la Agricultura, que fue aprobado por el Consejo de Ministros el pasado 13 de enero.…
El Neufchâtel es un queso francés de pasta blanda, originario de Normandía, elaborado con leche de vaca. Es muy popular porque tiene forma de corazón. En estas fechas cobra especial…
El Copa-Cogeca ha advertido que los agricultores de la UE están siendo cada vez más víctimas de la guerra de precios del comercio detallista y ha instado a las autoridades…
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición tuvo conocimiento el pasado, día 20 de enero a través del SCIRI, Red de alerta nacional, de la existencia de un afectado…
El sistema de seguridad de los alimentos de Canadá está por detrás de los que hay en otros países, según un estudio publicado por el Canadian Medical Association Journal. El…