Tras el accidente nuclear acaecido en la central de Fukushima (Japón) el pasado marzo, España ha decidido adoptar una serie de medidas de control radiactivo de los alimentos procedentes de ese país asiático. Cabe recordar que hasta el momento no ha llegado a España ninguna mercancía procedente de Japón que haya salido con fecha posterior [Leer más…]
Alimentación
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Cataluña da luz verde a la IGP Pa de Pagès Català
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha dado el visto bueno a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Català, que será enviada a la Comisión Europea a través del Ministerio de Medio Rural, para que la nueva IGP sea inscrita en el registro comunitario correspondiente. La IGP Pa de Pagès Català tiene [Leer más…]
Los alimentos radiados son seguros, según la EFSA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha dictaminado que no hay riesgos microbiológicos en los alimentos irradiados. También ha señalado que la radiación es un método efectivo para la eliminación de patógenos, si bien éste, al igual que otros métodos eficaces de desinfección no tendría que sustituir sino completar unas buenas prácticas [Leer más…]
Nuevos aceites de girasol para la industria con alto contenido en ácido esteárico
Investigadores del Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han elaborado unas semillas de girasol con alto contenido en ácido esteárico, un tipo de grasa saturada que no aumenta los niveles de colesterol en sangre. El Consejo de Ministros ha dado luz verde, mediante la modificación del Real Decreto que aborda [Leer más…]
COAG arrasa en las elecciones al Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid
La candidatura presentada por AGIM-COAG ha obtenido el respaldo mayoritario en las elecciones al Comité de Agricultura de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid celebradas el pasado viernes. De un censo de 207 productores, se acercaron a las urnas 135, de los que 113 (el 84%), depositaron su confianza en COAG y 22 en [Leer más…]
Resolución de 21 de marzo de 2011, de la Secretaría de Estado de Medio Rural y Agua, por la que se publica, para el ejercicio 2011, la convocatoria de ayudas destinadas a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias.
El MARM convoca ayudas para las organizaciones interprofesionales agroalimentarias
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado las ayudas destinadas a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias. La ayuda para gastos de asistencia técnica tendrá una cobertura de cuatro años y se establece una cuantía máxima de 250.000 euros. Otra de las líneas que contempla esta [Leer más…]
E. coli puede contaminar a los vegetales por fuera pero no por dentro
Un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha puesto de manifiesto que es poco probable que la verdura de hoja, como las espinacas se contaminan con E. coli a través de su sistema vasculara, es decir, que es poco probable que la verdura se pueda contaminar por la existencia de bacterias E. [Leer más…]
Repercusiones potencialmente catastróficas del clima en la producción de alimentos a largo plazo
Se prevé que repercusiones «potencialmente catastróficas» de cambios climáticos que se inician lentamente se abatan con fuerza creciente en el mundo en desarrollo en el futuro y es necesario intervenir para estar preparados para estos efectos previstos, advirtió hoy la FAO en un trabajo presentado a la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el [Leer más…]
La promoción en terceros países, una oportunidad de negocio para los vinos de Castilla y León ante la situación económica
Los programas de promoción nacieron hace tres años fruto de la reestructuración del sector vitivinícola y se incluyen en el nuevo reglamento de la Unión Europea de la Organización Común del Mercado (OCM) del vino, que supuso un cambio para el sector y sus ayudas. Unas actuaciones que tienen como objetivo abrir nuevos mercados, especialmente [Leer más…]