Brasil financia la compra de alimentos en cinco países de África
El Gobierno de Brasil aportará 2 375 000 dólares EEUU para un nuevo programa de compra de alimentos a nivel local que establecerán la FAO y el Programa Mundial de…
Alimentación
El nivel de ingresos influye en la obesidad de las mujeres pero en hombres da igual, según un informe de la OCDE
La tasa de obesidad en los países desarrollados sigue siendo muy alta. Hay demasiada población obesa, de acuerdo con un informe de la OCDE. No obstante, hay grandes diferencias entre…
Diseñado un nuevo dispositivo ultrasónico que reduce costes y consumo energético de la liofilización de alimentos
Un equipo de investigadores del Grupo de Análisis y Simulación de Procesos Agroalimentarios (ASPA) de la Universitat Politècnica de València y del Grupo de Ultrasonidos de Potencia del Consejo Superior…
Las cotizaciones a las interprofesiones no atentan contra la libertad que la Constitución garantiza, según el Consejo Constitucional de Francia
El Consejo Constitucional de Francia ha validado las cotizaciones que las interprofesiones cobran a los miembros de su sector. Esta opinión se ha emitido, debido a que varios viticultores de…
Importantes avance hacia la vacuna contra la salmonella
Un equipo internacional de investigación, dirigidos por la Universidad de California, Davis, han dado un paso adelante hacia una vacuna efectiva contra la salmonella. Los resultados de esta investigación se…
Publicado el Reglamento que asegura la vigencia del Plan de Ayuda Alimentaria para 2012 y 2013
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado el Reglamento que garantiza la vigencia del Plan de Ayuda Alimentaria a las personas más necesitadas de la Unión Europea durante…
El IVA de los productos agrarios en Francia varía según su destino
En Francia, la reforma fiscal ha incluido, entre otras medidas, la subida del IVA. L a aplicación del tipo super-reducido del 5,5% es solo a ciertos alimentos, mientras que los…
El PE desbloquea el programa de ayuda alimentaria para los más necesitados
El programa de alimentos para los más necesitados seguirá suministrando comida a los ciudadanos más desfavorecidos de la UE durante dos años más, de acuerdo con un plan negociado con…
La UE y EEUU reconocen mutuamente sus productos ecológicos y su comercio entre ellos
La Unión Europea y los Estados Unidos han anunciado que, a partir del 1 de junio de 2012, los productos ecológicos certificados en Europa o en los Estados Unidos podrán…
La Cocina Catalana opta ser declarada Patrimonio de la Humanidad
El presidente de la Generalitat de Cataluña, Artur Mas, presentó ayer la campaña para que la cocina catalana sea declarada por la UNESCO Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en el…