La Consejería de Agricultura y Pesca ha firmado un convenio de colaboración con la Universidad de Granada y la Fundación Parque Tecnológico de la Salud dirigido a poner en marcha un Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (Cidaf) en Granada. El objetivo principal de esta iniciativa es potenciar el conocimiento sobre estos productos [Leer más…]
Alimentación
Firmado convenio para crear un Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional en Andalucía
Reglamento (UE) no 231/2012 por el que se establecen especificaciones para los aditivos alimentarios que figuran en los anexos II y III del Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo
La CNC publica su informe sobre el anteproyecto de Ley de creación de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia
En su reunión de 15 de marzo de 2012, el Consejo de la CNC ha aprobado el Informe sobre el Anteproyecto de Ley de creación de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC). La CNC considera que, si se realiza de forma adecuada, estamos ante una oportunidad para mejorar el sistema de [Leer más…]
La EFSA presenta su informe sobre resistencia antimicrobiana en bacterias zoonóticas
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) han publicado el segundo informe conjunto de la UE sobre la resistencia antimicrobiana en las bacterias zoonóticas que afectan a los seres humanos, animales y alimentos. El informe, que está basado en datos recogidos en los [Leer más…]
Chufas dulces y saladas para aperitivos, en cremas untables y galletas
Un equipo de investigadores y alumnos de la Universitat Politècnica de València presentaron ayer el proyecto Delixuf, con el que participarán el próximo viernes, 23 de marzo, en la fase nacional del concurso ÉcoTrophèlia 2012. El equipo de la UPV ha elaborado innovadores productos a partir de chufas ecológicas ablandadas que sorprenden a los consumidores [Leer más…]
Creció en un 20% el número de productores ecológicos en Cataluña en 2011
El conseller de Agricultura de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, acompañado del director general de Agricultura y Ganadería, Miquel Molins, y del presidente del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE), Daniel Valls, ha presidido, ayer, en Barcelona, ??la presentación de las estadísticas y la evolución del sector de la producción agraria ecológica en Cataluña [Leer más…]
Uno de cada 3 trabajadores del mundo se dedica a la agricultura
La FAO acaba de publicar una nueva edición revisada de su Anuario estadístico, en el que vincula las cifras a las tendencias. El anuario es la colección más importante y punto de referencia en materia de datos estadísticos sobre la alimentación y la agricultura y ofrece una instantánea de las tendencias y las cuestiones económicas, [Leer más…]
Orden AAA/542/2012, por la que se convocan ayudas para programas de información y promoción de productos agrícolas en mercado interior y en terceros países.
Andalucía: Premios de Agricultura y Pesca 2011 distinguen la labor del sector por la innovación
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha fallado los Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2011, con los que anualmente reconoce el trabajo y el espíritu innovador de empresas, entidades, profesionales y ciudadanos destacados en los sectores agrícola, ganadero, pesquero y agroalimentario de Andalucía. En esta ocasión, los galardonados han sido [Leer más…]