Mientras los mercados internacionales de productos agrícolas parecen haber entrado en una fase de mayor estabilidad después de los niveles récord del año pasado, se prevé que los precios de…
Bajo la premisa de que lo que se puede medir, se puede hacer, la Economist Intelligence Unit (EIU) ha creado del Índice de la Seguridad Alimentaria Mundial, promovido por DuPont.…
Para los consumidores comunitarios, la calidad y el precio son los factores más importantes en la compra de alimentos. Así lo piensa el 90% de la población de la UE.…
Tan importante es el Bosón de Higgs para conocer la creación del Universo, como los agricultores en la cadena alimentaria. Aunque la hipérbole pueda parecer inapropiada, los productores son la…
El director general de la FAO, José Graziano da Silva, dijo el viernes, durante una reunión de alto nivel sobre la volatilidad de los precios de los alimentos que el…
La tramitación de la propuesta de Decreto de regulación de la venta de proximidad de productos agroalimentarios que fue presentada en Cataluña el pasado 15 de mayo por el Consejero…
El índice de la FAO para los precios de los alimentos bajó por tercera vez consecutiva en el mes de junio reduciéndose un 1,8 por ciento con respecto a mayo…
Jesús Serafín Pérez, presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), ha sido reelegido presidente de FoodDrinkEurope, la organización que representa a la industria de…
El proyecto Inmugal ha obtenido las primeras evidencias científicas de la aplicación de los géneros de microalgas (Chlorella y Spirulina) como ingredientes para alimentos saludables orientados a estimular el sistema…
La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, acordó ayer que el cardiólogo Valentín Fuster se convierta en el responsable de la lucha contra la obesidad infantil en…