La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un nuevo informe sobre los niveles de dioxinas y bifenilos policlorados (PCB) en alimentos y piensos. Las dioxinas y los PCB son contaminantes ambientales que pueden acumularse en la cadena alimentaria y producir, con el tiempo, efectos adversos sobre la salud humana, llegando a provocar cáncer. [Leer más…]
Alimentación
Modificar superficies mediante relieves nanoestructurados para evitar la proliferación de bacterias
Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología (centro mixto de investigación de la Universidad Pública de Navarra, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y el Gobierno de Navarra) diseñan, mediante la aplicación de láser, relieves nanoestructurados sobre superficies, de manera que éstas adquieran propiedades antibacterianas y sean más resistentes a la formación de biofilms bacterianos. Según los [Leer más…]
Un préstamo de 2 millones de euros permitirá mantener la actividad productiva y los 68 puestos de trabajo de Chocolates Elgorriaga
Chocolates Elgorriaga centra su actividad en la producción, comercialización y distribución de galletas y chocolates de alta calidad que se comercializan tanto bajo marca propia como bajo varias marcas blancas de cadenas de distribución. Esta empresa, cuenta con 3 líneas de producción que elaboran galletas de 60 mm y 70 mm con una capacidad de [Leer más…]
UPA se reúne con el ministro Arias Cañete para abordar la Ley contra las prácticas comerciales abusivas
UPA estará hoy presente, en la reunión del Comité Asesor Agrario convocado por el ministro de Agricultura y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete. La delegación de UPA estará encabezada por el Secretario General y acude con la intención de plantear al responsable político la necesidad de desarrollar la Ley de Calidad Agroalimentaria, una normativa sobre [Leer más…]
España transmitió 131 notificaciones a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) en 2011
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la UE ha evitado o reducido muchos riesgos alimentarios y los controles de seguridad han garantizado la inocuidad de los alimentos, de acuerdo con el informe publicado por la Comisión Europea el pasado viernes. El RASFF desempeña un papel esencial para garantizar la seguridad [Leer más…]
La hambruna de Somalia: un año después
El viernes hizo exactamente un año, las Naciones Unidas anunciaron el estado de hambruna en el sur de Somalia. La crisis se prolongó durante de seis meses, provocó miles de muertes y requirió un programa masivo de ayuda humanitaria antes de declararse oficialmente terminada el 3 de febrero de 2012. Hoy Somalia se encuentra en [Leer más…]
Los carniceros Españoles, se comprometen con la sociedad en reducir el contenido en sal y grasa en los productos de carnicería-charcutería
La Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE), la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios (AFCA), firman un convenio para la reducción del contenido de sal y grasa en los productos de carnicería-charcutería. A partir de la firma de este [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente distribuye 67,4 millones de kilos de alimentos para personas con escasos recursos
El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentó ayer, en la sede del Banco de Alimentos, el Plan de Ayuda 2012 a las personas necesitadas. España ha recibido de la Comisión Europea la asignación de 80,4 millones de euros para su ejecución, cantidad con la que se han adquirido 67,4 millones de kilos de [Leer más…]
Orden AAA/1579/2012, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas a sindicatos de trabajadores de los sectores agroalimentario y medioambiental para el desarrollo de sus actividades de colaboración y representación ante la Administración General del Estado, la Unión Europea e Instituciones Internacionales, y para la realización de proyectos de especial interés para el desarrollo y mejora de los trabajadores de los citados sectores.
Los comerciantes de alimentación ven abusiva e injustificada la subida del recargo de equivalencia del IVA en un 30% para el general y de un 40% para el reducido
El comercio de Alimentación no solo tendrá que hacer frente a la subida del 3 por ciento del IVA en el tipo normal y del 2 por ciento en el reducido, si no que tendrá que hacer frente adicionalmente a una subida del 30% en el recargo de equivalencia en el general (que pasa al [Leer más…]