El Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica de Cataluña (CCPAE), autoridad de control de los productores ecológicos catalanes, dependiente del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (DAAM), presentó el vierne la nueva Guía de Operadores de la producción agraria ecológica de Cataluña . Esta nueva Guía de Operadores ha trabajado durante [Leer más…]

“La agricultura ecológica (AE) es beneficiosa para el medio ambiente, por la absorción del carbono atmosférico en la materia orgánica del suelo”, remarcaron un grupo de expertos internacionales, encabezado por científicos del FiBL (Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica (FiBL), de Suiza. En un nuevo estudio publicado en las Actas de la Academia Nacional de [Leer más…]

La distribución comparte el objetivo del Gobierno de impulsar una reforma del sector agroalimentario, dirigida a mejorar su eficacia y competitividad dentro y fuera de España. Es necesario avanzar en una modernización urgente y profunda de la cadena alimentaria, para reorientar el tejido productivo y asegurar su sostenibilidad futura. En este sentido, la distribución organizada [Leer más…]

Unió de Pagesos lamenta la tardança de la Direcció General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del departament d’Agricultura, dues setmanes després de la denúncia interposada pel sindicat per la presumpta comercialització fraudulenta a Catalunya d’alls porros com si fossin alls tendres, ja que fins avui no s’han realitzat els controls corresponents a Mercabarna. El sindicat [Leer más…]

El concepto básico de nutrición ha experimentado un cambio significativo en los últimos años. Actualmente se está poniendo especial énfasis en los alimentos que pueden mejoran nuestra salud, nuestro bienestar y reducir el riesgo de sufrir ciertas enfermedades. El aumento de los problemas cardiovasculares y la obesidad han llevado a que los consumidores tengan un [Leer más…]

La Comisión Europea ha propuesto crear un Fondo para ayudar a las personas más necesitadas de la UE. Dicho Fondo financiaría los programas de los Estados miembros destinados a suministrar alimentos a las personas más necesitadas, así como ropa y bienes esenciales a las personas sin hogar y a los niños que padecen privaciones materiales. [Leer más…]

El 29 de octubre de 2012 se lanzará oficialmente el Año Internacional de la Quinua, AIQ 2013 en la sede de Naciones Unidas con el lema “Un futuro sembrado hace miles de años”. Los Embajadores Especiales para el Año Internacional de la Quinua, Evo Morales, Presidente de Bolivia y la Primera Dama del Perú, Nadine [Leer más…]

Unió de Pagesos proposa que el decret sobre venda de proximitat que està a punt de ser aprovat pel Govern inclogui que les persones que disposin de la major part de les seves terres a Catalunya i una part a la resta de comarques agràries confrontants a Catalunya també puguin obtenir l’acreditació voluntària de la [Leer más…]

Un proceso de consulta de dos años para desarrollar principios para la inversión responsable en la agricultura que respeten los derechos, medios de subsistencia y recursos, recibió la aprobación del 39º período de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS), que concluyó el sábado en la sede de la FAO en Roma. Las consultas [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado su informe anual, actualizado los niveles de acrilamida en los alimentos en 25 países europeos. La acrilamida es un contaminante químico producido durante el procesamiento de alimentos. El informe abarca el período 2007-2010 y el seguimiento no revela ningún cambio considerable desde el último informe de [Leer más…]