El esfuerzo por parte de las compañías en I+D+i es enorme. El gasto en esta partida en España se redujo un 2’8% (datos 2011 del INE) respecto al año anterior, alcanzando un gasto de 14.184 millones de euros. De la inversión en I+D+i, la industria concentró el 49% del gasto total. Además, el porcentaje de [Leer más…]
Alimentación
El Gobierno baraja un nuevo aumento de los impuestos especiales a las bebidas alcohólicas
El Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia está muy preocupado ante el anuncio realizado por el Gobierno la semana pasada sobre un posible incremento de los impuestos a las bebidas espirituosas. Un anuncio que, de materializarse, vendría a lastrar y a poner en serio peligro la pervivencia de este sector en [Leer más…]
La industria de alimentación y bebidas facturó 86.298 millones de euros en 2012
La industria de alimentación y bebidas redujo sus ventas en un 2,68% en 2012 hasta situarse en los 86.298 millones de euros. Dicho descenso fue mayor si se resta la contribución de las exportaciones, por lo que las ventas domésticas retrocedieron al nivel de 2006, y el sector se ha dejado por el camino 6.000 [Leer más…]
Pedro Astals, candidato a la presidencia de la FIAB
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) anuncia la apertura del proceso de renovación de la presidencia de FIAB una vez cumplidos los plazos que establecen sus estatutos. FIAB agradece la tarea realizada por Jesús Serafín Pérez durante los últimos 6 años, durante los cuales ha conseguido impulsar la reforma estatutaria [Leer más…]
Harinas ricas en omega 3 mediante fermentación de fitopláncton marino
El grupo Neiker-Tecnalia/Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario y la empresa Farmaraba están desarrollado un proyecto para producir omega 3 a partir de microorganismos vegetales marinos. Fruto de esta colaboración los investigadores del centro tecnológico ya han logrado obtener harinas con elevado contenido en omega 3 mediante procesos de fermentación de diferentes microorganismos vegetales [Leer más…]
Los «Mejillones de Bouchot» reconocidos como Especialidad Tradicional Garantizada
La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de Francia, para el registro en la lista de Especialidades Tradicionales Garantizadas de los “Mejillones de Bouchot”. Estos mejillones se distinguen por su producción en pilotes verticales. La lista de DOP, IGP y ETG cuenta ya con más de 1.100 entradas.
Cadena alimentaria: Propuestos más controles financiados a través de la ampliación del sistema de tasas
Pagina nueva 3 La Comisión Europea ha adoptado un paquete de medidas para reforzar la aplicación de las normas de salud y seguridad en el conjunto de la cadena agroalimentaria. La seguridad alimentaria es esencial para garantizar la confianza de los consumidores y la sostenibilidad de la producción de alimentos. El paquete de reformas [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 392/2013 que modifica el Reglamento (CE) no 889/2008 en lo que respecta al régimen de control de la producción ecológica
Proponen en Francia una ley que obligaría a renegociar contratos por la volatilidad del precio de las materias primas
El Consejo de Ministros de Francia aprobó la semana pasada un proyecto de Ley de Consumo que espera mejorar los pesos en la cadena alimentaria y reequilibrar las relaciones entre productores, transformadores y comercio. Una de las novedades que introduciría la ley es que los contratos deberían incluir una cláusula que obligue a la distribución [Leer más…]
El saldo interanual de importaciones y exportaciones del sector agrario y pesquero mejora en un 62% en los últimos 12 meses
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el informe mensual de comercio exterior agrario y pesquero correspondiente a Febrero 2013, que recoge que el saldo interanual ha mejorado en un 62 por ciento durante el periodo marzo 2012 – febrero 2013, en relación con el mismo periodo del año anterior, al alcanzar [Leer más…]