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Alimentación

Los científicos explican por qué se desborda una cerveza al golpear una botella con otra

21/01/2014

El estudio, realizado en colaboración con el Instituto Jean le Rond D’Alembert (una unidad de investigación mixta del CNRS y la Universidad Pierre et Marie Curie, en Francia), detalla lo que ocurre después de que la botella reciba el golpe. Se trata de un proceso con tres fases bien definidas. En primer lugar, aparecen ondas [Leer más…]

Constituido en Bruselas un Grupo de Alto Nivel sobre la competitividad de la venta minorista

21/01/2014

Ayer se constituyó en Bruselas el Grupo de alto nivel sobre competitividad de venta minorista, que fue inaugurado por el Comisario Barnier en Bruselas. El grupo, que está compuesto por representantes de los diferentes actores de la cadena minorista, asesorará a la Comisión sobre la política de comercio minorista. En el grupo se han representado [Leer más…]

Publicada la integración del Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander y del Laboratorio Central de Sanidad Animal de Santa Fe (Granada) en el MAGRAMA

21/01/2014

Se ha publicado el Real Decreto 5/2014 que recoge la integración orgánica del Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander y el Laboratorio Central de Sanidad Animal de Santa Fe en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Con esta doble integración se mejorará la eficacia y eficiencia en los flujos de información, en la [Leer más…]

Creada la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición

20/01/2014

El Consejo de Ministros aprobó el viernes, a propuesta de la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, el Real Decreto por el que se refunden el Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. De este modo, ambos organismos autónomos se unen en uno nuevo denominado Agencia Española de Consumo, Seguridad [Leer más…]

Impulso a las cooperativas agroalimentarias para incrementar su competitividad

20/01/2014

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha presentado el ‘Plan de Acción para las Cooperativas Agroalimentarias en Castilla y León 2014-2015’, dirigido a fomentar el sector cooperativo agroalimentario de la Comunidad. El plan contempla la puesta en marcha de cuatro medidas: la creación de las Entidades Asociativas Agroalimentarias Prioritarias de Carácter Regional y [Leer más…]

Ultrasonidos y visión artificial avanzada para mejorar el control del proceso de envasado de productos alimenticios

17/01/2014

El proyecto español INTEC estudia optimizar los procesos de control del envasado en la industria agroalimentaria. La investigación se centra en el desarrollo y posible aplicación de una combinación de soluciones tecnológicamente innovadoras. Para ello, se están utilizando tecnologías de visión artificial avanzada, tales como la termografía y la visión espectral (o imagen química). Asimismo, [Leer más…]

La industria alimentaria se opone a la subida de las cotizaciones de la Seguridad Social

17/01/2014

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) se suma a la CEOE en su petición al Gobierno de la reconducción del Real Decreto Ley 16/2013 por las consecuencias negativas que un aumento de las cotizaciones a la Seguridad Social tendrá sobre la industria y el conjunto de la economía española. Con [Leer más…]

La Junta de Castilla y Leon destina un total de 456,2 millones de euros en el periodo 2007-2013 para mejorar la competitividad y fomentar el empleo de la industria agroalimentaria

17/01/2014

Los 4,88 millones de euros concedidos durante el año pasado corresponden a 14 proyectos, cinco de ellos para inversiones en el sector de la leche de vaca, tres para tratamiento y depuración de aguas residuales en el sector cárnico y seis para inversiones en el sector de pescados y mariscos. Las ayudas otorgadas en 2013 [Leer más…]

El Grupo de Trabajo de Internacionalización del Sector Agroalimentario analiza la puesta en marcha de instrumentos de coordinación entre los estamentos implicados

17/01/2014

La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, presidió el miércoles, la cuarta reunión del Grupo de Trabajo de Internacionalización del Sector Agroalimentario (GTISA), celebrada en la sede del Ministerio de Economía y Competitividad. En este foro se han analizado todas las actuaciones puestas en marcha desde la anterior reunión del Grupo de [Leer más…]

El Parlamento Europeo exige más medidas para evitar fraudes como el de la carne de caballo

15/01/2014

El Parlamento Europeo aprobó ayer el informe Crisis alimentaria, fraudes en la cadena alimentaria y control al respecto en el que ha enviado una señal inequívoca a la Comisión Europea para que tome las medidas necesarias para que la prevención y la lucha contra el fraude alimentario sean parte integrante de las políticas de la [Leer más…]

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