Recientemente se ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) No 828/2014 de la Comisión de 30 de julio de 2014 relativo a los requisitos para la transmisión de información a los consumidores sobre la ausencia o la presencia reducida de gluten en los alimentos. En la norma se establecen los criterios que permiten el empleo [Leer más…]
Alimentación
Más de 100 alimentos argentinos en peligro de desaparición
En Argentina existen al menos 110 productos agroalimentarios que están en peligro de extinción, cuya pérdida no sólo equivaldría a la desaparición de recursos alimenticios y económicos, sino también de una parte importante de la cultura que acumularon durante siglos los pueblos de diferentes regiones del país. El llamado de atención surgió de un grupo [Leer más…]
García Tejerina pide la ampliación del plazo de presentación de los programas a la promoción de productos agrarios
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha pedido a la Comisión Europea que emplee “todas las herramientas que ha puesto a su disposición la nueva Política Agrícola Común y la nueva Política Pesquera Común, sin descartar ninguna” para evitar consecuencias negativas por el veto ruso. “Es muy importante transmitir que [Leer más…]
Tejidos innovadores para impulsar el cultivo de algas marinas en la UE
Las algas marinas son un recurso importante pero poco explotado como ingredientes de alimentos y piensos, en las sustancias bioquímicas y en la producción de biocombustibles. Sin embargo, su recolección eficiente a gran escala ha sido difícil. Hasta ahora. El proyecto AT~SEA, en cuya financiación participa la Unión Europea, ha desarrollado tejidos avanzados que proporcionan [Leer más…]
El Genoma del Café, la mezcla perfecta de Cafeína, Aroma y Sabor:
Investigadores han secuenciado el genoma del café, arrojando luz sobre la evolución de la cafeína en plantas y aportando un conocimiento más profundo sobre el tan buscado sabor y aroma de esta popular bebida. La secuencia del genoma también da a los científicos una herramienta para localizar rápidamente genes específicos en cromosomas individuales del café, [Leer más…]
El consumo de alimentos en los hogares españoles crece un 1,2 por ciento durante el mes de mayo
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha recopilado los últimos datos del panel de consumo alimentario correspondientes al mes de mayo de este año, del que se desprende que el consumo de alimentos en los hogares españoles ha crecido ligeramente en un 1,2 por ciento, en comparación con el mismo periodo del año [Leer más…]
La Comisión aporta 30 millones euros adicionales para promoción por el veto ruso
La Comisión Europea va a proporcionar 30 millones de euros adicionales para la cofinanciación de los programas de promoción de la PAC a partir de 2015. Esta decisión de la Comisión va encaminada a aliviar el impacto de las medidas rusas contra ciertos productos agrícolas de la UE. Dicho presupuesto sería adicional a los 60 [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura publica las bases para la concesión de ayudas destinadas a programas de información y promoción de productos agrícolas
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado en el Boletín Oficial del Estado del pasado sábado, una Orden por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas, para programas de información y promoción de productos agrícolas en el mercado interior y en terceros países. Estas ayudas, destinadas a organizaciones profesionales [Leer más…]
Europa reconoce la excelencia del Jamón de Serón incluyendo la Indicación Geográfica Protegida en el registro comunitario
La Comisión Europea ha aprobado la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Jamón de Serón’ en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e IGP, reconocimiento que entrará en vigor el próximo 4 de septiembre según se recoge en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) del pasado 14 de agosto. Este [Leer más…]
Nuevo mapa de los vinagres con Denominación de Origen españoles
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente recoge, en su portal de información agroalimentaria alimentación.es, un nuevo mapa con los vinagres con Denominación de Origen Protegida (DOP) españoles. Así, aparecen localizados el Vinagre de Jerez y el Vinagre del Condado de Huelva. En total, son 18 los mapas que pueden encontrarse en la sección [Leer más…]