Alimentación

Los cambios en la actualidad de la sanidad alimentaria, así como los vacíos de control y los nuevos requisitos, hacen necesaria la actualización de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria, que se prevé para enero de 2015. Conforme van evolucionando el mercado, las transacciones comerciales y, en definitiva, la actividad alimentaria, la aparición de nuevos [Leer más…]

La agricultura y la ganadería ecológicas se encuentran en un momento crítico. Según los últimos datos aportados por la Secretaría General del Medio Rural y la Producción Ecológica, el sector sufre un retroceso generalizado. Andalucía sufre un descenso del 15% con respecto el último año y Málaga no escapa de esta tendencia, con una caída [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado un estudio sobre la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España, del que se desprende que el porcentaje de consumidores que adquiere o ha adquirido alimentos ecológicos con su etiqueta identificativa ha aumentado ligeramente, representando ya casi un tercio de la [Leer más…]

Más del 97% de todas las muestras analizadas en último programa de control sobre la presencia de residuos de pesticidas, a escala europea, cumplen la normativa. Según el informe publicado por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) de 2012, más del 54% de las muestras están libres de cualquier rastro detectable de [Leer más…]

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, que ayer asistió a la entrega del XIII Premio a la Familia Empresaria Castilla y León, ha destacado que la tímida recuperación económica que está empezando a vislumbrase a finales de este 2014 no habría sido posible sin la iniciativa de empresas reales [Leer más…]

– El próximo 13 de Diciembre de 2014, entra en aplicación el nuevo reglamento europeo sobre información alimentaria al consumidor . Ese mismo día entra en vigor también la nueva regulación comunitaria sobre pesca y etiquetado de productos pesqueros . – Estas dos normas introducen cambios importantes en información para el consumidor, todo con el [Leer más…]

El Parlamento Europeo celebró la pasada semana una Audiencia-Comparecencia sobre la propuesta legislativa de nuevo Reglamento de Agricultura Ecológica de la UE (1). El animado debate confirmó la necesidad de un cambio en el enfoque. El ponente del Parlamento Europeo, Martin Häusling, concluyó que «No queremos una revisión completa de la regulación ecológica de la [Leer más…]

La Estrategia NAOS, acrónimo que corresponde a las iniciales de Nutrición, Actividad Física, y Prevención de la Obesidad, es la respuesta del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad del Gobierno de España frente al problema de la obesidad. Coordinada por la AECOSAN, tiene como objetivos sensibilizar a la población del problema que la obesidad [Leer más…]

El Consejo de Ministros, a propuesta del ministro de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Alfonso Alonso, ha nombrado a Rubén Moreno Palanques como secretario general de Sanidad y Consumo. Rubén Moreno ha sido hasta ahora portavoz de Sanidad del Grupo Popular en el Congreso. Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valencia, tiene [Leer más…]

Representantes de la agencia de cooperación Acodea, fundada en el seno de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos y de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur), han viajado estos días a Filipinas y Nicaragua, con el objetivo de establecer contactos y planificar proyectos para el próximo año. Este organismo está viviendo un [Leer más…]