Alimentación

El 90% de los consumidores leen las etiquetas de los alimentos en el momento de la compra. El 65% afirman leerlas siempre y otro 25% dependiendo del producto (primera vez que se compra, producto novedoso, según tipología de alimento –lácteo, infantil, cárnico, producto preparado,…). En los consumidores encuestados que indican que su alimentación está condicionada [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo de Garantía Agraria (FEGA), ha publicado en el Boletín Oficial del Estado, la resolución por la que se establecen los requisitos para la designación de las organizaciones encargadas de la distribución de alimentos, en el marco del Programa 2015 de ayuda alimentaria a [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha desarrollado, bajo la de denominación ‘Tierra de Sabor-Club Selección’, un nuevo concepto de negocio con el objetivo de seguir promocionando los productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León y ofrecer una alternativa de negocio a posibles emprendedores de la Comunidad [Leer más…]

El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, se ha reunido, en la sede del Departamento, con representantes de las asociaciones representativas de las Indicaciones Geográficas de Bebidas Espirituosas. En este encuentro ha quedado constituida la Conferencia Española de Consejos Reguladores e Indicaciones Geográficas de Bebidas [Leer más…]

l índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó en febrero su nivel más bajo en 55 meses, cayendo un 1,0 por ciento con respecto a enero y el 14 por ciento en relación a su nivel del año anterior. El descenso de los precios de cereales, carne y especialmente el azúcar, compensaron [Leer más…]

El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, junto con el director general de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, Juan Pablo Rebolé y el presidente de la Denominación de Origen Idiazabal, presentaron ayer, en las instalaciones del Parque Agroalimentario de Arkaute, el Plan Estratégico para la D.O Queso de Idiazabal 2015 – [Leer más…]

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, recalcó ayer que el Gobierno ha puesto en marcha mecanismos para que las empresas agroalimentarias ganen en dimensión, ofrecerles mayor seguridad jurídica en las transacciones comerciales y que puedan llevar nuestros alimentos al mayor número de países y en las mejores condiciones posibles. Para [Leer más…]

El Consejo de Gobierno autorizó ayer una inversión de 391.556 euros para facilitar la presencia de las empresas agroalimentarias de la Comunidad en las ferias más relevantes del sector como son el Salón Internacional del Club de Gourmets, la Feria Agropecuaria de Castilla y León, que se celebra en Salamanca, y la Feria Internacional del [Leer más…]

¡La cerveza corría a raudales! Después de tres estupendos días dedicados a festejar a las bebidas de elaboración artesanal, que atrajeron a un número récord de visitantes, la Feria “Alltech Craft Brews & Food”, celebrada en el Centro de Convenciones de Dublín, tocó a su fin el domingo pasado, entre entusiastas reseñas sobre la feria. [Leer más…]

Más de 300 personas de todos los territorios se reunieron ayer en Madrid en una jornada de debate sobre el estado de la cadena alimentaria en nuestro país. Los agricultores y ganaderos han hecho balance, un año después de su aprobación, de la Ley de la Cadena Alimentaria. Los productores se han mostrado esperanzados en [Leer más…]