Crean harina para personas con intolerancia al gluten
Estudiantes del Instituto Tecnológico de Colima (Itec) crearon una harina libre de gluten y de bajo costo mediante la mezcla de granos, tubérculos y frutas, que resulta ideal para personas…
Alimentación
Rumania exigirá que los supermercados vendan un 51% de productos rumanos y que los productos frescos se paguen a los 7 días
El Parlamento de Rumania ha aprobado una ley para regular el origen de los productos vendidos en los supermercados. Dicha ley ha recibido 293 votos a favor y ninguno en…
Investigadores cordobeses estandarizan el salmorejo en busca de su reconocimiento a través de alguna marca de calidad
El salmorejo es el plato cordobés por antonomasia. Aunque su receta es bastante conocida, en restaurantes o tabernas se pueden encontrar algunas variaciones. Esta diversidad gastronómica puede ocasionar entre los…
Rumania exigirá que los supermercados vendan un 51% de productos rumanos y que los productos frescos se paguen a los 7 días
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Investigadores cordobeses estandarizan el salmorejo en busca de su reconocimiento a través de alguna marca de calidad
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¿Dónde y cómo compra el consumidor los alimentos?
Pagina nueva 4 La Mesa de Participación, grupo de trabajo constituido por varias asociaciones de consumidores CEACCU, FUCI, CECU, UNAE y UCA/CAUCE y Mercadona, ha realizado este año una “encuesta de hábitos de compra y consumo” entre…
¿Dónde y cómo compra el consumidor los alimentos?
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Cítricos, porcino, vino, aceite de oliva y hortalizas son los productos que más ha exportado España, que es el 4º exportador de la UE
El Ministerio de Agricultura ha publicado el Informe anual de Comercio Exterior de 2015, del que se desprende que el valor de las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero alcanzó…
Cítricos, porcino, vino, aceite de oliva y hortalizas son los productos que más ha exportado España, que es el 4º exportador de la UE
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La industria de alimentación y bebidas se consolida como primer sector industrial de España con casi 95.000 millones de euros en facturación
El año 2015 ha supuesto la continuación de la senda de la recuperación económica en España y, en este contexto, la industria de alimentación y bebidas ha consolidado su posición…