Vino

El sector vitivinícola contribuye a generar el 3,8% del empleo en Castilla y León, con un total de 33.130 trabajadores, casi el 44% correspondientes a puestos de trabajo directos, lo que da cuenta de su importancia tanto económica como social. Son datos del estudio sobre La Importancia Económica del Sector Vitivinícola en Castilla y León, [Leer más…]

Periodistas procedentes de mercados objetivo para España, como Holanda e Irlanda, pudieron la semana pasada conocer de cerca el sector vitivinícola español durante el viaje organizado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE). Con esta primera acción se abre el calendario de viajes organizados dentro del programa “A Shared Passion” que OIVE va a [Leer más…]

La Guardia Civil en el marco de la Operación  “SAXUM TIBIAE”, ha instruido diligencias como investigados a tres vecinos de Badajoz, por la sustracción de uvas, receptación, comercialización ilegal  y pertenencia a grupo delictivo. Ante las numerosas sustracciones de distintas variedades específicas de uva, que se venían perpetrando desde el inicio de la presente campaña [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León publica en su Boletín Oficial (Bocyl) una nueva orden con la finalidad de regular determinadas cuestiones del sector vitivinícola en virtud de sus atribuciones en materia de defensa de la calidad alimentaria, y concretamente en defensa de la calidad de los vinos. La regulación [Leer más…]

’Espacio Vino’, el lugar creado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) para acercar el vino a todos los públicos, cierra sus puertas este año en Madrid, con la visita de más de 5.000 personas. En la segunda edición, que se celebró durante el mes de noviembre, se han casi duplicado las visitas con [Leer más…]

El programa de promoción de vinos españoles de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) en China ha arrancado con una magnífica acogida por parte de expertos y aficionados en su primera semana. Por una parte, la gran cata de vino español con DOP/IGP presentada por Lu Yang, uno de los sumilleres más influyentes del [Leer más…]

El coste de elaboración de un vino base de Cava oscila entre 85 y 90 céntimos/litro, en función del perfil varietal, de acuerdo con el estudio coste de producción que el Departamento de Acción por el Clima de Cataluña presentó ayer a la Mesa del Cava. En el estudio, elaborado por el Centro de Investigación [Leer más…]

La Comisión Europea quiere un reglamento que regule las denominaciones de origen a nivel europeos. Para la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), un nuevo reglamento no sería necesario porque las DDOO ya están reguladas por el reglamento sobre la Organización Común de Mercados de los productos agrarios -la llamada OCM- que acaba de [Leer más…]

Científicos de la Universidad de Granada (UGR) han desarrollado un dispositivo que permite determinar la cantidad de sulfito en el vino, tanto blanco como tinto, utilizando para ello un smartphone.  El uso de sulfitos en la industria del vino es de gran importancia, ya que actúan como agente antioxidante y antimicrobiano, y evitan que las [Leer más…]

Conscientes de la importancia de ahondar en la internacionalización del sector del vino español en los mercados estratégicos, ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) han firmado un Convenio para la organización de actividades educativas sobre la excelencia y diversidad del vino español a profesionales y consumidores en [Leer más…]