Por primera vez, los mecanismos moleculares de las interacciones responsables de la sensación de astringencia que se tiene en la boca al beber una copa de vino han sido identificados por investigadores franceses, usando equipos de sincrotrón SOLEIL y a través de un método que utiliza la radiación ultravioleta. La astringencia se produce por la [Leer más…]
Vino
Las intensas tormentas de pedrisco y lluvia los días 3 y 4 de octubre afectan fundamentalmente al cultivo de uva de vino
La llegada del otoño parece continuar con la tendencia de repetidos temporales de lluvia y pedrisco que vivimos durante los meses del verano. Los pasados días 3 y 4 de octubre se registraron intensas tormentas de pedrisco y lluvia que afectaron a diversas comunidades autónomas, y causaron daños fundamentalmente en explotaciones de uva de vino, [Leer más…]
CVNE se convierte en la primera bodega en España en conseguir la doble huella ambiental
El cambio climático es un problema que nos afecta a todos y a la vez, del que todos somos responsables. Por ello, la bodega CVNE hace ya diez años comenzó a dar los primeros pasos para convertirse en una bodega respetuosa con el Medio Ambiente tanto en sus procesos como en sus productos. Desde entonces [Leer más…]
La Rioja pone en marcha un nuevo plan para fomentar las exportaciones de vino a China
El gerente de la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja (ADER), Javier Ureña, presentó el viernes la nueva convocatoria del Plan Exporta China, cuyo objetivo es facilitar el acceso de las empresas riojanas del sector del vino al mercado chino. Se trata, en palabras de Ureña, “de un mercado de gran potencial que debido [Leer más…]
Anulada resolución de Competencia que responsabilizaba a Junta de Andalucía de fijar precios
La Audiencia Nacional ha anulado la resolución del Consejo Nacional de la Competencia (CNC) que declaraba a la extinta Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalcuía como responsable de una infracción de la Ley de Defensa de la Competencia y del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea por haber llevado a [Leer más…]
La I Cumbre Internacional del Vino se celebrará en Castilla-La Mancha a finales de octubre
La presidenta del Gobierno de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha asegurado que, con la celebración de la I Cumbre Internacional del Vino que acogerá Castilla-La Mancha a finales de este mes de octubre, nuestra región “se va a convertir en el centro de atención internacional en materia vinícola y se van a poner de [Leer más…]
Las bodegas incumplen de forma sistemática los plazos de pago al viticultor recogidos en la Ley de morosidad según COAG
Una vendimia más la gran mayoría de los viticultores españoles entregarán sus uvas sin conocer ni a cuánto ni cuándo las cobrarán. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que las bodegas incumplen de forma sistemática los plazos de pago al viticultor recogidos en la Ley de morosidad. “Esta situación de ilegalidad [Leer más…]
Cae un año más el precio medio de la tierra de viñedo en Castilla-La Mancha
Según el análisis que hace la Unión de Uniones de Castilla-La Mancha de los resultados para la región de la Encuesta de Precios de la Tierra, el viñedo es el cultivo cuyo valor más se ha depreciado, en el entorno de un 8% a precios corrientes en la década 2002/2012. De los grandes grupos de [Leer más…]
Herranz pide a la UE que preserve a los vinos protegidos de la usurpación de la identidad en Internet a través de nuevos dominios que confunden al consumidor
La eurodiputada riojana Esther Herranz pregunta a la Comisión Europea qué medidas va a adoptar para proteger a los vinos de las denominaciones de origen y de las indicaciones geográficas protegidas ante la previsible adquisición de dominios en internet por parte de empresas u organizaciones ajenas al sector. Esther Herranz muestra así su preocupación por [Leer más…]
ASAJA CLM solicita una reunión urgente de la Fundación Tierra de Viñedos
La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores de Castilla-La Mancha ha dirigido un escrito a la Presidenta de la Fundación Tierra de Viñedos, la Consejera de Agricultura María Luisa Soriano, solicitándole la convocatoria de una reunión urgente de la Fundación, la única entidad en la que está representado todo el sector vitivinícola de la región. El motivo de [Leer más…]