LA UNIÓ de Llauradors denuncia que los viticultores profesionales de la Comunitat Valenciana dejarán de percibir hasta 9.000 euros en las ayudas a la reestructuración y reconversión de la viña ante los cambios aplicados por la Generalitat al respecto que resultan totalmente incomprensibles para los agricultores. Una Resolución de febrero de la Conselleria de Agricultura, [Leer más…]
Vino
El sector bodeguero europeo insta a las autoridades a garantizar un sistema de autorización de plantaciones “sencillo, objetivo y no discriminatorio”
El Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV) y los miembros de las asociaciones nacionales de bodegas en los principales países europeos productores de vino (Francia, España, Italia, Alemania, Portugal, Grecia y Bélgica) han enviado una carta abierta a la UE y a las autoridades nacionales denunciando los intentos de imponer, “por la puerta de atrás [Leer más…]
Orden AAA/580/2014, de 7 de abril, por la que se modifica el anexo XXI del Real Decreto 1244/2008, de 18 de julio, por el que se regula el potencial de producción vitícola
Orden AAA/580/2014, de 7 de abril, por la que se modifica el anexo XXI del Real Decreto 1244/2008, de 18 de julio, por el que se regula el potencial de producción vitícola
La Junta de Castilla y León, Fundación Las Edades del Hombre y Consejo Regulador D.O. Ribera del Duero se unen en la promoción y difusión de ‘Eucharistia’
La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León la Fundación Las Edades del Hombre y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero han firmado una declaración institucional con motivo de la próxima edición de Las Edades del Hombre que tendrá lugar en Aranda de Duero, en [Leer más…]
La cosecha 2013 de Rioja calificada como buena
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘BUENA’ a la cosecha 2013, en la que las bodegas de la Denominación de Origen elaboraron un total de 263,70 millones de litros. Esta valoración es la media obtenida como resultado del riguroso proceso de calificación que han debido superar las [Leer más…]
Confusión en Valencia
Como el chino Zeng Wang Huang, que engañó durante años a los nuevos ricos americanos, vendiéndoles vino de una procedencia distinta a la que indicaba, los productores alicantinos estamos observando con mucha sorpresa lo que está ocurriendo en Valencia. El Consejo Regulador de Utiel-Requena ha denunciado la situación nefasta que han creado cuatro suprabodegas, que [Leer más…]
Nueva metodología redictivo del comportamiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae durante el proceso de vinificación.
Este conocimiento resulta de especial interés para los productores, ya que los cambios en el grano de uva afectan directamente a la composición química del mosto. La tesis “Estudios avanzados de la fisiología de levadura en condiciones de vinificación. Bases para el desarrollo de un modelo predictivo” se enmarca dentro del Proyecto Deméter. El objetivo [Leer más…]
El MAGRAMA impulsa la creación de una Organización Interprofesional del Vino
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, se reunió ayer, en la sede del Departamento, con representantes del sector vitivinícola para promover la constitución de una Organización Interprofesional del Vino. Una iniciativa sobre la que distintos actores del sector han expresado su interés de poner [Leer más…]
Record de exportaciones italianas de vino en 2013
2013 ha sido un buen año para las exportaciones italianas de vino, que han registrado un aumento de un 7% en valor, con una facturación de 5.000 millones de euros, de acuerdo con los datos del Ministerio italiano de Agricultura. En cuanto a los volúmenes exportados, el año 2013 no ha sido tan favorable, dado [Leer más…]