Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha acordó, en el marco de la reunión de su comisión sectorial Vitivinícola, celebrada ayer miércoles para analizar el borrador de normativa que el Ministerio pretende publicar, rechazar rotundamente y manifiestar su disconformidad con el texto que propone sobre la implantación de una destilación obligatoria, sin ninguna compensación económica, respecto a la [Leer más…]
Vino
Unión de Uniones de CLM considera que plantear una destilación obligatoria sin ayudas ha sido un error que pagarán los viticultores.
A medida que se van conociendo más datos acerca de la destilación obligatoria de 4 millones de hectólitros sin ayudas y los efectos sobre el mercado de su anuncio, la Unión de Uniones de Castilla-La Mancha se reafirma en que plantearla ha sido un error del Ministerio y quienes la apoyaron, pero que pagarán los [Leer más…]
Se llega a un acuerdo para la inmediata constitución de la Organización Interprofesional del Vino
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha logrado un acuerdo entre los representantes del sector vitivinícola para la constitución de la Organización interprofesional del Vino, en una reunión que, celebrada este miércoles en la sede del Ministerio, ha presidido el director de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz. Así, en el transcurso de este [Leer más…]
La exposición de la uva a la radiación ultravioleta la protege frente a situaciones de estrés y mejora el color, el aroma y la capacidad antioxidante del vino
Una investigación de la Universidad de La Rioja y el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (CSIC, Universidad de La Rioja, Gobierno de La Rioja) destaca el papel de la radiación ultravioleta en la composición de la uva. Los resultados sugieren cómo la exposición de la uva a la luz ultravioleta incrementa [Leer más…]
No es vino todo lo que reluce
Para la Lógica y la Filosofía, las premisas son aquellas proposiciones que anteceden a la conclusión. Esto quiere decir que dicha conclusión deriva de las premisas. Ahora bien, esta conclusión puede ser falsa, aunque las premisas sean verdaderas. Veamos un ejemplo: Premisa 1: El sector del vino está en crisis Premisa 2: La crisis, fundamentalmente, [Leer más…]
O SLG denuncia atrancos burocráticos que están a comprometer o proceso de reestruturación do viñedo na Galiza
O Sindicato Labrego Galego vén de rexistrar, diante da Consellaría de Medio Rural, un escrito no que denuncia a gran cantidade de atrancos burocráticos e de requerimentos anómalos e afastados de toda lóxica cos que se está a obstaculizar o proceso de reestruturación de viñedos en varias comarcas vinícolas galegas. En efecto, moitas explotacións vitícolas [Leer más…]
Cooperativas Agro-alimentarias rechaza los criterios de aplicación de la destilación que propone el Ministerio
Cooperativas Agro-alimentarias, tras haber apoyado un acuerdo junto a la gran mayoría del sector vitivinícola con nueve puntos para acometer la grave situación reinante en el mercado vitivinícola actual, quiere poner de manifiesto su disconformidad con las modalidades de aplicación que ha propuesto el Ministerio sobre la implantación de una destilación obligatoria. El anexo en [Leer más…]
La interprofesional vitivinícola nace sospechosamente excluyente y opaca.
A la Unión de Uniones, la anunciada Interprofesional Vitivinícola le ofrece, por su composición excluyente y la opacidad con que se está gestando, pocas garantías de trabajar en beneficio del sector y mejorar los ingresos de los viticultores. El acuerdo recientemente alcanzado para someter al sector a una destilación obligatoria cuyo mero anuncio ha tenido [Leer más…]
Principio de acuerdo para la constitución de la Interprofesional del vino de España
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presidió ayer una nueva reunión con el sector vitivinícola, en la que se ha alcanzado un principio de acuerdo sobre los Estatutos de la nueva Organización Interprofesional, cuyo ámbito de actuación será la totalidad del vino en España, [Leer más…]
Los bodegueros europeos y españoles reclaman un ambicioso ATCI que mejore el comercio de vinos con EE.UU.
Con motivo de la sexta ronda de negociaciones del Acuerdo Transatlántico de Comercio e Inversiones (ATCI) entre la Unión Europea y Estados Unidos, que se está celebrando en Bruselas entre el 14 y el 18 de este mes, el Comité de Empresas Europeas del Vino (CEEV) ha instado a los negociadores a lograr un ambicioso [Leer más…]