LA UNIÓ de Llauradors demanda soluciones definitivas a las Administraciones Públicas para los problemas que originan las enfermedades de la madera en la viña, como es el caso de la yesca. Esta organización agraria considera que pasan las campañas y se continúa con una falta alarmante de respuestas y soluciones eficaces ante este tema. La [Leer más…]
Vino
Los Premios Zarcillo 2015 consolidan su relevancia mundial con más de 1.800 muestras presentadas
En 2015 se celebra la XVI edición nacional y la VIII internacional de los Premios Zarcillo. Las sucesivas convocatorias han permitido a este concurso consolidarse como el más importante a nivel nacional y situarse entre los cinco más prestigiosos a nivel internacional. Los galardones consiguen así su principal objetivo de situar a Castilla y León [Leer más…]
Clara Aguilera: “La alianza socialista mediterránea logra que el sector vitivinícola siga contando con fondos europeos para su promoción”
La vicepresidenta de la comisión de Agricultura en el Parlamento Europeo, Clara Aguilera, ha trasladado la alegría de los socialistas españoles, portugueses, franceses e italianos tras la aprobación de su enmienda que defiende el uso de fondos públicos para la promoción del sector vitivinícola. De esta manera, la campaña que iniciara hace unos meses los [Leer más…]
China desbanca a Francia como segundo viñedo del mundo
China cuenta con aproximadamente 800 millones de hectáreas de viñedo, lo que la sitúa como el segundo país del mundo con mayor superficie vitícola, tras España que se mantiene a la cabeza y desplazando a Francia al tercer lugar. A nivel mundial, se ha registrado un ligero crecimiento de la superficie vitícola en 8 millones [Leer más…]
UCCL manifiesta su apoyo al actual Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda
La situación de provisionalidad que ocasionaría la suspensión temporal del actual Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, impidiendo su normal funcionamiento sería contraproducente, puesto que no podría tomarse ninguna decisión de importancia, lo que aconseja que dicho Consejo se mantenga en sus funciones en tanto no exista resolución judicial que imponga [Leer más…]
El sector vitivinícola español pide al PE un voto en contra de la moción que pretende acabar con los fondos para la promoción del vino
El sector vitivinícola español ha enviado una carta a todos los eurodiputados españoles para pedirles que el próximo día 28 voten en contra de la moción que se debatirá en el Parlamento Europeo (PE) sobre la estrategia europea en materia de alcohol y que amenaza con poner en riesgo tanto el apoyo con fondos públicos [Leer más…]
Ultrasonidos para mejorar la calidad del vino
Investigadores del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz han desarrollado un nuevo método para extraer y determinar la cantidad de aminoácidos que contienen las uvas. Estos compuestos, además de favorecer el desarrollo de aromas florales en el vino, son parte importante en el desarrollo de la fermentación alcohólica por lo que su [Leer más…]
La cooperativa Vinícola del Condado cumple 60 años
La mayor cooperativa vitivinícola de Andalucía, por número de asociados y volumen de producción, se encuentra de celebración. Ya han pasado 60 años desde que un pequeño grupo de agricultores tomaran la decisión de unirse para trabajar y comercializar en común, creando Vinícola del Condado, una entidad que seis décadas después goza de enorme salud [Leer más…]
Vino tinto con colores más vivos gracias al orujo
Expertos de la Universidad de Sevilla han llevado a cabo una novedosa investi-gación en la que han demostrado que el orujo (residuo sólido formado por la piel de la uva, la semilla y el raspón o rama de la que cuelgan las uvas) de la uva blanca Zalema del Condado de Huelva, aumenta la estabilidad [Leer más…]