El Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil de Cádiz, en el marco de la operación «RESACA», con la colaboración de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía y del Consejo Regulador del Vino de Jerez, ha intervenido más de 41.000 litros de vinos con denominación de origen falsificados [Leer más…]
Vino
Los sectores del vino de la UE y China se encuentran de nuevo en Vinexpo como resultado de su fructífera cooperación.
En el marco del acuerdo de cooperación entre los sectores del vino de la UE y China, una delegación de representantes de alto nivel de las principales compañías chinas del sector y de la Chinese Alcohol Drinks Association (CADA) han participado en un amplio y polivalente programa de actividades y encuentros organizados por el Comité [Leer más…]
El tapón de corcho aporta experiencias al consumidor y favorece la venta de vinos y cavas
En el marco de la campaña “El corcho preserva lo bueno”, la iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho, ha organizado una clase magistral sobre neuromarketing aplicado al sector vitivinícola. La ponencia, celebrada el lunes 15 de junio en la Confraria del Cava de Sant Sadurní, reunió a algunas de las [Leer más…]
¿Cuándo y cómo predecir el rendimiento de un viñedo?
Reajustar la carga de racimos que se deja en la planta para conseguir una mejor maduración de la baya, así como optimizar la gestión de los recursos en la bodega, son algunos de los beneficios que se conseguirían si se pudiera predecir con cierta exactitud una cosecha. Investigadores del Grupo de Viticultura de la Universidad [Leer más…]
Vinos espumosos elaborados con variedades de uva tradicionales de vinos tranquilos
Leticia Martínez Lapuente ha obtenido el grado de doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis Estudio químico-sensorial de vinos espumosos elaborados con variedades de uva tradicionales de vinos tranquilos, por la que obtuvo la calificación de sobresaliente ‘cum laude’ con mención internacional. Dirigida por las profesoras Belén Ayestarán Iturbe [Leer más…]
Los vinos de Castilla y León obtienen tres ‘Gran Zarcillo de Oro’ en la edición de 2015
El jurado de los Premios Zarcillo 2015, compuesto por 73 profesionales de reconocido prestigio relacionados con la viticultura y la enología como enólogos, sumilleres, periodistas especializados, o compradores internacionales, han catado, del 29 de abril al 2 de mayo, las 1.807 muestras de 385 bodegas pertenecientes a 20 países presentadas a este Concurso. El número [Leer más…]
Las Uniones de COAG en el Consejo Regulador de la DOC Rioja rechazan la prórroga de sus presupuestos
Las Uniones de COAG presentes en Rioja (EHNE-Navarra, UAGA-Álava y UAGR-Rioja) rechazan la prórroga, sin discusión ni debate, de los presupuestos del Consejo Regulador de la DOC Rioja aprobada por las bodegas y parte del sector productor. Estas organizaciones consideran que cualquier organización que se califique como democrática ha de explicar y someter a debate [Leer más…]
El reparto lesivo de los fondos de inversión para bodegas de CLM, según las cooperativas
Al haber quedado sin ayudas a la inversión 140 proyectos de los 188 presentados por bodegas de Castilla-La Mancha, Cooperativas Agro-alimentarias pide a la Consejería de Agricultura explicaciones por la adopción de este acuerdo tan lesivo para los intereses regionales, y solicita incluir al sector vitivinícola en las ayudas dentro del Programa de Desarrollo Rural, [Leer más…]
Priorat Ara-Unió de Pagesos presenta la seva candidatura al Consell Regulador de la DOQ Priorat per modernitzar-lo i obrir-lo a la participació de productors i cellers
La candidatura Priorat Ara-Unió de Pagesos a les eleccions del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) Priorat, que se celebraran el proper 30 de juny, té com a objectiu obrir aquesta entitat a la participació de productors i cellers per tal de renovar-ne el model organitzatiu, de treball, de promoció i de funcionament. [Leer más…]
El vino blanco más antiguo de España cumple 100 años
La bodega CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) está de aniversario. Monopole, el vino blanco más antiguo de España, acaba de cumplir 100 años y para conmemorar esta señalada efeméride se han previsto diversas acciones a lo largo del año con el vino como protagonista. Aunque los amantes del buen vino están acostumbrados a [Leer más…]