Vino

La SCA Agrícola Virgen de la Oliva de Mollina ha aprobado en asamblea su integración en la Sección de Vinos de Dcoop, cooperativa de segundo grado a través de la que comercializa su producción la sección de aceite y aceituna de mesa y a la que también pertenece en suministros. De esta forma, Dcoop-Vinos Baco [Leer más…]

Gala Reserva 2012 Brut Nature y Torelló Reserva 2011 han sido los cavas vencedores en las categorías de Brut Nature y Brut del concurso Experiencia BASF en Viña, Catatalentos que se ha celebrado esta mañana en Sant Sadurní d’Anoia y al que se presentaron 23 bodegas de la zona del Alt y Baix Penedés. Gala, [Leer más…]

Representantes de la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) Ciudad Real han afirmado que durante la próxima campaña de vendimia intervendrán ante la entrega de uva sin precio en las bodegas, trasladando esta situación irregular a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), organismo encargado de realizar las pertinentes investigaciones y posteriores denuncias, si se diera [Leer más…]

El presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Christian Barré, se reunió esta semana con la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, para trasladarle la visión de la organización bodeguera sobre los principales asuntos que afectan al sector del vino en estos momentos. En esta primera reunión tras el reciente [Leer más…]

La uva de vinificación es un producto de alimentación fresco y perecedero, por lo que los aplazamientos de pago de la misma no podrán exceder de 30 días a partir de la fecha de la entrega de la mercancía. “Queremos evitar que suceda lo que en la vendimia pasada, en la que las bodegas incumplieron [Leer más…]

Las cifras actualizadas sobre el comercio de productos agroalimentarios entre la Unión Europea y el resto del mundo en el año 2014 muestran que las exportaciones aumentaron un 1,6% en comparación con 2013. Estas exportaciones representan el 7,2% del total del comercio con terceros países. Las categorías de productos más exportados son las bebidas alcohólicas [Leer más…]

Hasta el próximo 29 de julio está abierto el plazo para que jóvenes agricultores puedan solicitar derechos de plantación de viñedo de la reserva regional, que comprende 120 has para la DO Navarra y 80 has para la DOC Rioja. Esta convocatoria, publicada en el publicada en el Boletín Oficial de Navarra nº 124 del [Leer más…]

El Consejo Sectorial de Vino de Cooperativas Agro-alimentarias celebró la pasada semana su Asamblea General, en la que por amplia mayoría Ángel Villafranca ha sido reelegido presidente y Fernando Ezquerro vicepresidente. Tal y como ha declarado Ángel Villafranca, la sectorial del vino trabajará en los próximos años para mejorar la posición de los vinos cooperativos [Leer más…]

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y la Fundación CooperActiva presentaron ayer en Toledo el novedoso estudio “Las bodegas cooperativas en Castilla-La Mancha: protagonistas en la cadena de valor”, que supone una exhaustiva radiografía del sector vitivinícola de la región y que ha sido elaborado tras meses de consulta y estudio de la actividad de este sector. [Leer más…]

El procesado de la uva genera un 20% de residuos sólidos. En concreto, según datos de la Organización Internacional del Vino (OIV), 100 kilos de uva generan unos 25 kilos de desechos, de los que el 50% son pieles de uva, el 25% tallos y el 25% restante semillas. Según el centro tecnológico AINIA, “es [Leer más…]