Ayer, tras una mañana intensa donde los bodegueros tuvieron la oportunidad de evaluar los vinos presentados, en modalidad de cata a ciegas, los finalistas han resultado los siguientes: • Primer clasificado Cat. Vino Blanco: Casa de Illana, Carmen 2013 de bodegas Illana, D.O Ribera del Júcar, su representante Carolina Hernández, nos habla del vino: “Casa [Leer más…]
Vino
La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural distribuye 72,5 millones entre las CCAA para la reestructuración y reconversión del viñedo en el ejercicio 2016
Pagina nueva 3 La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina ha presidido hoy, en la sede del Departamento, la reunión de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, a la que han asistido los Consejeros del ramo de las Comunidades Autónomas, en la que se ha acordado la distribución de [Leer más…]
Crean alimentos saludables a partir de orujos descartados en la elaboración de vinos
El Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Universidad Católica de Chile (UC) busca crear alimentos saludables utilizando compuestos bioactivos que son descartados a nivel agroindustrial, como los orujos y las pepas de las uvas durante la elaboración de vinos. La idea de la iniciativa es desarrollar pastas, cereales para el desayuno, snacks o [Leer más…]
La vendimia en la DO Catalunya crece un 12,7%
La DO Catalunya cierra la vendimia de este 2015 con un total de 50,9 millones de kilos de uva entrado a bodegas, de los que 23,2 millones corresponden a uva blanca, y 27,7 a uva negra. Estas cifras representan un incremento del 12,7% respecto a la vendimia 2014, lo que confirma la apuesta creciente del [Leer más…]
La D.O.Ca. Rioja acuerda aumentar la superficie de viñedo
El Consejo Regulador ha acordado por amplia mayoría un incremento limitado de la superficie de viñedo en la D.O.Ca. Rioja durante el período 2016-2018 con el objetivo de garantizar la continuidad de su modelo de desarrollo sostenido ante la amenaza que representa el nuevo sistema de autorizaciones de plantaciones de viñedo que entrará en vigor [Leer más…]
La vendimia de la UE ha sido de muy buena calidad, según los productores
El Secretario General de UPA Castilla-La Mancha, Julián Morcillo, analizó desde Bruselas la reunión inicial donde se ha analizado lo que está siendo esta campaña y el resultado global de la producción de este año. En este sentido, se ha comprobado que habrá una producción mundial de 275 mhl, lo que supone un incremento del [Leer más…]
Herrera entrega los Premios Zarzillo
El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, destacó ayer, durante la entrega de los Premios Zarcillo 2015, la fortaleza, competitividad y alta profesionalización de la producción vitivinícola de la Comunidad, considerada un sector estratégico de la economía regional. Todo ello hace plantearse a corto plazo el objetivo de incrementar la [Leer más…]
La vendimia en la UE puede ser un 2% más alta esta campaña
El Copa y la Cogeca han publicado sus nuevas cifras sobre la vendimia de este año que arrojan un incremento de la producción en un 2.7% para toda la UE-28 en comparación con la del año pasado, en parte debido a las condiciones climáticas favorables registradas en muchos Estados miembros. El presidente del grupo de [Leer más…]
La DO Navarra finaliza la campaña con 84 millones de kilos de uva recogidos.
Termina la vendimia en la Denominación de Origen Navarra aunque todavía quedan algunas parcelas de Moscatel de Grano Menudo por recoger que se destina a vinos elaborados con uvas pasificadas. Se han recogido un total de 84 millones de kilos de uva de los que 9 millones de kilos corresponden a variedades blancas como: la [Leer más…]
32 millones de kg vendimiados en la DO Rías Baixas
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas ha cumplido sus expectativas en cuanto a calidad y cantidad patentes en la campaña de vendimia 2015, con un total de 31.917.611 kilos uva vendimiada, un 32% más que el año pasado. Este Consejo Regulador dio por concluida la campaña de 2015, que pasa a [Leer más…]