La Denominación de Origen Navarra ha experimentado una vendimia que se ha desarrollado de manera excelente. A la espera de cosechar las variedades de uva como la Moscatel de Grano Menudo destinadas a la elaboración de vinos de “vendimia tardía”, en total, se han recogido cerca de 83 millones de kilos de uva. Esta cifra [Leer más…]

Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) y de la Universidad de Burdeos (Francia) han demostrado la eficacia de los rayos ultravioleta en los procesos de defensa ante plagas e infecciones de la uva de mesa tinta. Este tratamiento pre cosecha, realizado sobre la misma [Leer más…]

La Asociación de Empresas Vinícolas de Extremadura desea mostrar su total rechazo a la propuesta planteada en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Cava para limitar las plantaciones de viñedo destinadas a producir uva para la elaboración de cava. Cualquier limitación en ese sentido supondría un freno al crecimiento del Cava extremeño, [Leer más…]

Una nueva tecnología de secuenciación, unida a un nuevo algoritmo informático, ha utilizada para producir una secuencia de alta calidad del genoma de la uva Cabernet sauvignon, la variedad de uva de vino tinto más popular del mundo. El estudio utilizó un proceso de ensamblaje de genoma de código abierto llamado FALCON-unzip, desarrollado por Pacific [Leer más…]

Desde Cooperativas Agro-alimentarias CLM nos sumamos a la reclamación y manifiesto del sector de bebidas con contenido alcohólico – todos a una en un acto sin precedentes en el que han participado representantes de toda la cadena de valor sector agrícola, industrial, distribución comercial y canal HORECA)- exigiendo el mantenimiento de la fiscalidad en los [Leer más…]

La Federación Española del Vino (FEV) ha logrado la retirada de los supermercados de República Checa de dos vinos tranquilos españoles en cuyo etiquetado se podía apreciar las menciones “Crianza” y “Reserva”, respectivamente, sin que pudiese acreditarse su pertenencia a ninguna denominación de origen y habiendo sido embotellado en la propia República Checa, lo cual [Leer más…]

La Federación Española del Vino (FEV) celebró ayer en Madrid una Asamblea General Extraordinaria en la que se han aprobado los nuevos estatutos de la organización y la actualización del Código de Autorregulación del Vino en materia de Publicidad y Comunicaciones Comerciales. Durante la reunión se eligió también a Javier Sanz, director técnico de González [Leer más…]

La consejera de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura, Begoña García, ha expresado su rotundo rechazo a cualquier medida que suponga un freno al crecimiento y desarrollo de la producción del cava extremeño. La consejera ha trasladado ese respaldo al sector vitivinícola regional en la reunión de trabajo que ha celebrado con [Leer más…]

Pagina nueva 5 El balance provisional de la cosecha 2016 realizado por el Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja, con 442,4 millones de kg de uva amparados por la Denominación, ofrece resultados muy satisfactorios tanto desde el punto de vista cuantitativo, como por las altas expectativas de calidad de los vinos elaborados. A ello [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, destacó ayer en el Parlamento que la uva pasa moscatel de Andalucía es “un cultivo y un proceso únicos en Europa”, por lo que reúne características que la hacen “justa merecedora” de su reconocimiento como Sistema Ingenioso del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam). Esta figura [Leer más…]